今年こそ、食を整えてすっきり健康に過ごしたい!ならばいつもの献立に、たんぱく質をプラスした副菜をプラスしてみては?旬の白菜とヘルシーなささ身をレンチンするだけでできちゃう副菜、イチオシです!どうしてたんぱく質が大事なの?たんぱく質はたくさんのアミノ酸が結合したもので、体をつくる大事な栄養素。筋肉や骨、皮膚、髪、血液などの構成要素であるだけでなく、ホルモンや酵素をつくる役割も。たんぱく質をきちん