『オレンジページ』でおなじみの料理家さんにご登場いただき、これまでに発表したなかでも「われながらこれは傑作！」「これはプライベートでもよく作る」というご自慢のレシピについて語っていただくこの企画。市瀬悦子さんにお話をうかがう３回目は、マッサマンカレー。カレーの新しい扉が開くレシピのお話です。前回のお話：大根を揚げてみたら、すっごくおいしかった件。『フライド大根』のレシピ【市瀬悦子さんの傑作】