＞＞『黒豆』の作り方・時短方法を画像でチェック！一年の健康を祈願して食べる、おせちの「黒豆」。本来は豆をもどすのに一晩、さらに、煮るのに約3時間以上はかかる料理ですが、じつは「重曹」を使ってレンジで下ゆですると、劇的に時短できちゃうんです。あらかじめ水につけておく時間は1時間ほどでOK。電子レンジで10分下ゆでしたら2時間ほどおき、鍋にうつして20分ほど煮れば完成です。お正月直前でも間に合う、2〜3人分にち