FUWARIは、同社が運営するNFTマーケットプレース「HINATA」で酒蔵が発行する日本酒の所有権や取引を可能にするNFTの取り扱いを今春に開始する。●熟成酒NFTとして発行ワインやウイスキーのように、期間を経ることで味に深みや新しい発見をすることができるお酒は日本酒にも存在する。長く保有することで変化を楽しみ、価値が上がっていく、それが日本酒自体のブランド形成にもつながり、日本文化の発信にもつながっていく。