こんにちは。藤井香江です。トマトは健康野菜の代表といわれるように、栄養豊富な食材です。血液をサラサラにするリコピンや体内の脂肪を減らす成分の他、身体の機能を高める多くの成分を含みます。今回はトマト嫌いを克服するべく、そんなトマトをスイーツ感覚で美味しくいただく人気レシピをご紹介します。ポイントははちみつの濃厚な甘さと爽やかなレモンで、トマト独特の風味を和らげることです。さらに、色鮮やかなカラフルト