科学系Youtuberが生クリームをバター化実験！

GENKI LABOの市岡元気先生が、動画「生クリーム10万回転させたらバターになりますか？」で驚きの実験結果を報告した。生クリームを遠心分離機にかけ、10万回転のスピードで回転させたところ、なんと生クリームが硬いバター状になったという成果を披露した。

市岡元気先生は、生クリームを試験管に移した後、「さあ、虎のように回転させたら、バターになるんでしょうか？」と視聴者に問いかけながら実験をスタート。遠心分離機に生クリームをセットし、3500回転で30分間動かしてみたところ「え？液体の生クリームがカチカチ」と、硬くなっていることに驚きを隠せなかった。さらに箸を使ってその硬さを確かめると、「お？え？すご！ 生クリームがバターになっている！」と、まさに変化の瞬間を目の前にした感動を語った。

この実験結果に市岡元気先生は、「あの虎がバターになる話、意外と本当なのかもしれないですね」と、キップリングの有名なストーリーを思い起こさせる一言で締めくくった。