お店の個性が出るからいろいろ食べてみたくなる！ こだわりのカツサンド3選
サンドウィッチなのに、他の具材よりガッツリしてて、ガッツリしてるのに手軽に食べられる、老若男女問わず好き（？）なサンドウィッチといえば、そうカツサンド。テイクアウトして食べてもよし、サクッとお店で食べてもよし、おいしいカツサンドをお届けします。
カツサンドってたまに食べたくなるもののひとつ。サクッとした衣とソースの染み込んだパンの相性が良すぎて、いくつでも食べられそうな気がするほどです。古き良き喫茶店のカツサンドや、お魚のカツサンドなど、こだわりの味を紹介します。
1. 信州ポークの旨味が広がるカツサンド
すこぶる 日本橋店
2019年3月に東京・日本橋にオープンした「すこぶる 日本橋店」。路地の一角にある一軒家で、1階はキッチンを囲む活気のあるカウンター席、2階はウッディベースの造りです。
「信州ポークカツサンド」は、トーストされたパンに、カリカリに揚げられたカツを挟んでいます。噛むと肉汁が滲み出て口の中に広がり、最高のハーモニーに。おつまみ用のカツが単体でも添えられているのもうれしいです。
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2. 昔ながらの喫茶店で人気のカツサンド
みやざわ
夜の銀座でダントツの人気を誇るという、出前をしてくれる喫茶店「みやざわ」。玉子、エビフライ、ハンバーグなど種類がある中でも、元銀座のクラブホステスさんがおすすめするのはカツサンドだそう。
「ヒレカツサンド」は揚げたてのカツと千切りキャベツを、軽く焼いたパンで挟んだ昔ながらのカツサンドです。出来立てはもちろんおいしいですが、10分置くと「銀座のクラブで食べる味」を楽しめるそうなので、テイクアウトもおすすめ。
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3. 自家製タルタルソースの魚カツサンド
オ山ノ活惚レ
代官山駅の近くにある海鮮料理のお店「オ山ノ活惚レ」。店主が「洋食店が多い代官山に、気軽に入れる和の店をつくりたかった」との思いで開店したそうです。
「fishタルタルカツサンド」は、マダラを使用したサクサクの香ばしい魚のカツ。パンは火鉢で焼いており、炭の香ばしさがほんのりしてきます。サニーレタスや千切り人参を挟み、自家製タルタルソースと中濃ソースで味を付けた、クセになる味わいです。テイクアウトもでき、冷めてもおいしく食べられます。
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