寒い冬にぴったりの、とろとろ柔らかな牛すじおでん。おうちで居酒屋気分を楽しめて、家族も大満足の人気メニューです。実は、牛すじを下ごしらえして保存できる『牛すじストック』を作っておけば、そんなおでんが食べたいときにすぐ作れてとっても便利！すじのうまみとだしがたっぷりしみ込んだ、体の芯から温まるシンプルなおでんを堪能できます。まずは『牛すじストック』のレシピから。さっそくご覧ください！『牛すじストッ