香りがよく柔らかい新ごぼうを、丸ごと1本使った甘辛味の煮ものをご紹介。新ごぼうは冬のごぼうよりも加熱時間がかからないから、下準備から完成まで20分で作れます！粉山椒のピリリとした刺激がアクセント！いつものなじみ深い甘辛味が大人風味に変身して、おかわり必至のおいしさです。『牛肉と新ごぼうの山椒しょうゆ煮』のレシピ材料（2人分）牛こま切れ肉……200g新ごぼう……1本（約180g）粉山椒……少々サラダ油しょうゆ