静岡のソウルフードといわれる「炭焼きレストラン さわやか」のげんこつハンバーグ。その肉々しい赤身のハンバーグや、刻み玉ねぎがたっぷり入った独自のオニオンソースが人気で、県外からもたくさんのお客さんが足を運ぶほど。独自の味は、ぜひお店で味わっていただくとして、玉ねぎが主役のソースならおうちでも作れるかも……！ということで今回は『刻みオニオンソース』をたっぷり乗せたハンバーグのレシピをご紹介。ザクザ