青菜の代表格といえば〈ほうれん草〉と〈小松菜〉。そんな身近な青菜と、〈ちくわ〉〈かにかま〉〈かまぼこ〉をあえるだけの簡単副菜3選をご紹介します。青菜は、面倒な下ゆでは必要なし！ レンジでチンするだけととっても簡単。今回紹介する「青菜のレンジゆで」＆あえるだけ副菜は、ほうれん草と小松菜のどちらでも作れますよ。ラクチン『青菜のレンジゆで』のやり方（1）根元を落とし、ざく切りにする青菜（小1わ・約200ɡ