今回ご紹介するのは、主役おかずになる目玉焼き。その名も「たたみ目玉焼きのオイスターマヨ」！半熟の目玉焼きを半分に折りたたみ、オイスターソース＆マヨネーズの濃厚だれをからめて照り焼きにしました。てりてりつやつやの卵の中から黄身がとろ〜りあふれて、もうたまらない！白いご飯によく合いますよ。「たたみ目玉焼きのオイスターマヨ」のレシピ材料（2人分）卵……4個春菊……1/2わ（約90g）ねぎ……8cm〈A〉オイスターソ