コンビニ業界に詳しいライターの日比谷新太さんが、業界の様々な問題点をレポートする当シリーズ。年末年始のジンクスを取り上げた前回に続く今回は、コンビニ経営の過酷な実態をレポートする「経営者はつらいよ」の第3弾ということで、コンビニ経営に携わる一家が必ず抱える“休日問題”を取り上げています。一泊二日の家族旅行も準備が大変コンビニ店主とその家族は、生活の中心が「コンビニ」です。朝の家事を終わらせた奥さん