もう一品欲しい！旬の水菜で副菜レシピ7選
この時期大活躍の水菜！
一年中出回るようになった「水菜」。本来は寒さが厳しくなるころ12月〜3月が旬です。
「水菜」は、クセがなくシャキシャキとした食感がおいしいですよね。この時期は水菜といえば鍋物で大活躍。でも、逆に鍋物以外の水菜レシピってあまり思い浮かばないかも…？そんなもったいない！実は水菜ってかなり使えるんです。煮たり、炒めたり、和えたり…いろいろな調理法で、いろいろな食材と合わせて食べることができますよ♪
「あと一品」そんなときは水菜におまかせ！
水菜のいいところは、生でももりもり食べられるところ。そのため、加熱をする場合も
それほど時間を必要としません。食卓にあと一品足りないとき、さっとつくれるレシピのレパートリーがあればとっても助かりますよね。今回ご紹介するレシピはどれも5〜10分程度でできてしまうものばかり。さっそく水菜の七変化を見てみましょう。
レンジで簡単おひたし！味付けもめんつゆで失敗なし♪
♡レンジで簡単・水菜のおひたし♡
レンジで作るから５分くらいで、出来ちゃいます。
もう1品料理に最適!!
シャキシャキで美味しいですよ。
話題入り感謝♡
ごまマヨの味をしっかり染み込ませて☆
*水菜と豚肉のピリ辛ゴママヨ和え*
水菜がモリモリ食べれちゃう！美味しい和え物が出来ましたよ〜。
箸休めにちょうどいいナムル、水菜とえのきのW食感を楽しんで
水菜とえのき茸のナムル
話題入り感謝♪水菜のシャキシャキとえのき茸のシャクシャクがいい感じ♪おつまみにもおかずにも！大量水菜の消費策にもグー。
ニンニクと醤油が食欲をそそる
☆舞茸と水菜の簡単にんにくソテー☆
シャキシャキの水菜と風味がいい舞茸！シンプルに炒めたのが美味しい♪
ゴマ和えはいんげんやほうれん草だけじゃないんです
水菜のゴマ和え
冷蔵庫にしなびかけてる水菜ありませんか？
たっくさんの水菜がペロっと食べられちゃいます♡シャキシャキ感が美味しい♬
しっかり味が染みわたってやさしい♪
水菜と油揚げの炊いたん☆
さっと煮て、歯ざわりがいいです。煮汁まで１人で全部食べれちゃいそう(^^)v
生ハムと卵で巻いて！お弁当のおかずにも◎
生ハムと卵で水菜巻き♪
卵と生ハムで水菜をクルクル巻きました
ひとくちサイズの簡単おつまみです♪
いかがでしたか？どれも本当に簡単なものばかり。さらに、水菜の旬は12月からなんです。つまり、ちょうどこれからおいしい季節なんです。鍋物だけにしか使わないなんてもったいない！ぜひ副菜でも水菜を楽しんでくださいね♪（TEXT:星野志帆/ライツ）
