月刊『おとなの週末』本誌では、毎号、覆面調査で出合った“三ツ星店”に、改めて取材を申し込み、撮影をしている。1冊につき、80前後もの店を紹介している本誌の中で見つけた金メダル級のおいしさを誇る珠玉の逸品をご紹介します！2025年4月号の金メダルはココだ！

ほんわり玉子に包まれたうなぎの蒲焼きの旨みが口中にやさしく広がる『川豊　成田空港店』＠成田空港

う巻き　1300円

『川豊　成田空港店』う巻き　1300円

美しい黄色でほんのり甘い、ふわふわの玉子焼きの中に包まれたうなぎがまた絶品。秘伝のタレの甘く香ばしい風味が、うなぎ自身の旨みをしっかり引き立てている。絶妙なコンビネーション！

［電話］476-32-7518
［営業時間］8時〜20時半LO
［休日］無休
［交通］京成電鉄・JR成田空港駅から徒歩5分

とろとろミルキーなストラッチャテッラがサーモンにぴったり！『クラム』＠東松原

キュアードサーモンのタルティーヌ　1200円

『クラム』キュアードサーモンのタルティーヌ　1200円

自家製カントリーブレッド、イタリアのチーズ・ストラッチャテッラ、軽く〆たサーモンの組み合わせ。サーモンの塩気と旨み、チーズのミルク感にパンの風味が溶けあって、白ワインを呼ぶ

［住所］東京都世田谷区松原5-26-15
［営業時間］18時〜23時、金・土・日・祝 12時〜15時、18時〜23時
［休日］不定休
［交通］京王井の頭線東松原駅東口1出口から徒歩4分

心華やぐ春の風情を目で舌で味わう『日本の旬の味　百膳』＠羽田空港第3ターミナル（江戸小路）

本鮪とサーモンの漬け丼膳（春メニュー）　2780円

『日本の旬の味　百膳』本鮪とサーモンの漬け丼膳（春メニュー）　2780円

お重の中は春らんまん。漬けにした本マグロ＆サーモンと共に、旬のタケノコ、スナップエンドウ、桜でんぶが華やかな彩りを添える。甘く炊いた椎茸とかんぴょうも味のアクセント！

［電話］3-6428-0425
［営業時間］11時〜23時（22時LO）
［休日］無休
［交通］東京モノレール線羽田空港第3ターミナル駅・京急線羽田空港第3ターミナル駅から徒歩2分

香り高い特製餡ともっちりとしたくず餅の意表を突く組み合わせ『船橋屋亀戸天神前本店』＠亀戸

あんくず餅　790円

『船橋屋亀戸天神前本店』あんくず餅　790円

くず餅の上には、小豆の皮入りの餡と一筋の黒蜜が。意外な組み合わせだが、これが相性抜群。くず餅は黒蜜ときなこに限る、という固定観念を見事に覆してくれる逸品だ。

［住所］東京都江東区亀戸3-2-14
［電話］03-3681-2784
［営業時間］イートイン11時〜17時(LO)、テイクアウト9時〜18時
［休日］無休
［交通］JR総武線亀戸駅北口から徒歩12分

■おとなの週末2025年4月号は「おいしい空港」

『おとなの週末』2025年4月号
『おとなの週末』2025年4月号はこちらから

撮影／小島昇（川豊）、西崎進也（クラム）、浅沼ノア（百膳）、貝塚隆（船橋屋）、取材／池田一郎（川豊）、岡本ジュン（クラム）、肥田木奈々（百膳）、松岡芙佐江（船橋屋）
※2025年4月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。