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おとなの週末Web

自由が丘を愛し自由が丘に愛される『梅華』を育てた現役ママ

いつもそこにある味、存在が、どれほど私たちにとって大切か。その長い歴史には、たくさんの苦労や喜びが、ぎゅっと詰まっている。そしてその結晶は、…
5月22日 7時0分
「寿司屋の親父のひとり言」第７回「江戸時代の握り寿司（2）」

東京の下町・門前仲町の『すし三ツ木』店主・三ツ木新吉さんは、2022年で74歳。中学入学と同時に稼業の寿司屋を手伝い始め、板前稼業もかれこれ60年。…
5月22日 3時0分
驚異のデトックス効果！旬の「山菜」パワーとクッキングパパ直伝の調理ポイントとは？

週刊漫画誌「モーニング」（講談社発行）で連載中の「クッキングパパ」は、主人公のサラリーマン荒岩一味が、得意の料理の腕を振るって、家族や同僚ら…
5月21日 22時0分
漫画・満吉くんまたたびタイムトリップ【エリマキトカゲの巻】

満吉（まんきち）くんは、各時代で話題となった存在と、時空を超えて交流できるという特殊な能力を持つ猫。この愛くるしいキャラクターの生みの親、マ…
5月21日 8時0分
食後の血糖値がもっとも上昇する食品はどれ？「食」のクイズ（16）

「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』のクイズ」では、三択形式のコラムで読者の知的好奇心に応えます。…
5月21日 5時0分
ちょっぴりノスタルジックな鯨呑み　ラズウェル細木の漫画エッセイ『口福三昧』（6）

月刊誌『おとなの週末』で好評連載中の「口福三昧（こうふくざんまい）」は、漫画家のラズウェル細木さんが、試行錯誤を繰り返しながら食を楽しむ様子…
5月21日 2時0分
「小満」塩らっきょうを楽しむ【週末手しごと　酒肴二十四節気】その11

『おとなの週末Web』では、手作りの味も追求していきます。そんな「おとなの週末」を楽しんでいる手作り好きから、折々の酒肴を「季節の目印」ともい…
5月20日 23時0分
浅田次郎の「勇気凛凛ルリの色」セレクト(7)「ひとでなしについて」

1990年代半ばは激動の時代だった。バブル経済が崩壊し、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件、自衛隊の海外派遣、Jリーグ開幕に、…
5月20日 21時0分
「父の日ギフト」をお取り寄せ！厳選おすすめ6選

食通な、お酒好きなお父さんへ贈りたい絶品のおつまみを数々ご紹介します。2022年の父の日は6月19日。気の利いたおつまみで、一緒に杯を傾けるなんて…
5月20日 7時0分
さくらやま果房（新井薬師前／洋菓子）上質＆ヘルシーな素材で丁寧に作った誠実な味

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新井薬師前の洋菓子店『さくらやま果房』です。 ※コ…
5月20日 2時0分
【難読漢字】読めると嬉しい!! これ、読めますか？食べ物クイズ「陸蓮根」

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはその…
5月20日 1時0分
横山剣が「音楽を作り続けている」純粋な理由　音楽の達人“秘話”・横山剣（3）

国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」…
5月19日 21時0分
『秘密のケンミンSHOW極』で「横浜シュウマイ王国の秘密」特集　『おとなの週末』おススメ「シウマイ」情報をご紹介！

バラエティー番組『秘密のケンミンSHOW極』（読売テレビ・日本テレビ系、木曜午後9時～）は、「日本全国、その県ならではの魅力をディスカバリー！知…
5月19日 7時0分
ヨシモリ（東銀座／焼き鳥）名店から引き継いだ味をコースで楽しむ

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・東銀座にある焼き鳥店『ヨシモリ』です。※コロナ禍で…
5月19日 2時0分
【ドトール】新フローズンドリンク「マスカットヨーグルン」が本日発売!! 夏らしい爽やかな一杯が新登場

ドトールから夏にピッタリの爽やかなフローズンドリンクが新発売！ドトールコーヒーが、本日2022年5月19日、フローズンドリンク「ヨーグルン」の新フ…
5月19日 0時45分
【ティモンディ前田裕太の“おとな”入門】第10回　「趣味」編（4）失敗を楽しむ大人の趣味、ゴルフ

お笑いコンビ「ティモンディ」前田裕太さんの、「目指せ、理想の大人」をメインテーマに掲げた連載コラム。30代を目前にした前田さんが「大人」を目指…
5月18日 21時0分
新田裏　とり辰（新宿／焼き鳥）静かな火力で生み出される旨みの密度に驚く

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新宿にある焼き鳥店『新田裏とり辰』です。※コロナ…
5月18日 2時0分
【難読漢字】読めると嬉しい!! これ、読めますか？食べ物クイズ「竜髭菜」

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはその…
5月18日 1時0分
クラフトビールが最大500種類！　「横浜ハンマーヘッド」の『セブン-イレブン』がスゴすぎる

商業施設「横浜ハンマーヘッド」にある『セブン-イレブン』が、クラフトビールショップ顔負けのラインナップで「#狂ったセブン」と言われている。クラ…
5月17日 21時0分
『マツコの知らない世界』で「アジフライの世界」特集　『おとなの週末』おススメの絶品「アジフライ」をご紹介！

マツコ・デラックスさんがMCを務める人気番組『マツコの知らない世界』（TBS系、火曜午後8時57分～）は、いろんなジャンルのゲストを招き、軽妙なやり…
5月17日 7時0分
志そ鳥（西荻窪／焼き鳥）穏やかな炭香で鳥の旨みをストレートに堪能

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・西荻窪の焼き鳥店『志そ鳥』です。※コロナ禍で外食が…
5月17日 2時0分
【きょうはお茶漬けの日】永谷園『お茶づけ海苔』発売70周年　160億食以上「地球40周分」

お酒のシメだけでなく、忙しい朝の食事、受験勉強の夜食など、様々な場面で重宝される手軽で美味しいお茶漬け。日本の食文化を支えてきたと言っても過…
5月16日 23時0分
絶品ごはんのお供、自家製「ごはんですよ！」～素晴らしいロングセラーを作る～

誰もが知っているロングセラーと聞いて、みなさんは何が思い浮かぶでしょうか。そんな愛すべき商品を料理家・奥田ここさんがお家で再現するという企画…
5月16日 21時0分
ぎふ屋（新井薬師前／駄菓子）思い出がよみがえる大人も楽しい駄菓子の国

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・新井薬師前の駄菓子屋『ぎふ屋』です。 ※コロナ禍で…
5月16日 2時0分
【難読漢字】読めると嬉しい!! これ、読めますか？食のクイズ「蕃茄」

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはその…
5月16日 1時0分
「起源は約2500年前！　日本酒の歴史を学ぶ」／教えて利酒師さん‼ 第2回

日本酒は好きですか？私は大好き！でもただ「旨い」と呑み、楽しく酔うだけ。好きだからこそ理解して呑みたい。そこで日本酒の品揃えに定評のある…
5月15日 21時0分
「寿司屋の親父のひとり言」第6回「江戸時代の握り鮨（1）」

東京の下町・門前仲町の『すし三ツ木』店主・三ツ木新吉さんは、2022年で74歳。中学入学と同時に稼業の寿司屋を手伝い始め、板前稼業もかれこれ60年。…
5月15日 3時0分
なぜ漁獲量激減？今が旬の「初ガツオ」伝統食材の実情と魚嫌いも大満足のクッキングパパ流レシピ

週刊漫画誌「モーニング」（講談社発行）で連載中の「クッキングパパ」は、主人公のサラリーマン荒岩一味が、得意の料理の腕を振るって、家族や同僚ら…
5月14日 22時0分
空気感染する食中毒があるって本当？　「食」のクイズ（15）

「おとなの週末Web」では、食に関するさまざまな話題をお届けしています。「『食』のクイズ」では、三択形式のコラムで読者の知的好奇心に応えます。…
5月14日 3時0分
浅田次郎の「勇気凛凛ルリの色」セレクト(6)「老化について」

1990年代半ばは激動の時代だった。バブル経済が崩壊し、阪神・淡路大震災、オウム真理教による地下鉄サリン事件、自衛隊の海外派遣、Jリーグ開幕に、…
5月13日 21時0分