ハワイと言えばパンケーキ、と言うほど知名度が高い人気スイーツ。ワイキキやアラモアナなどのエリアにあるパンケーキ店は観光ガイドブックやウェブサイトでよく紹介されています。

その一方で、ハワイで「もっとローカルなパンケーキ」といえば、ホノルルで2店舗ある『Pancakes & Waffles B.L.D.』を推します。B.L.D.とは、Breakfast、Lunch、Dinnerで、朝、昼、晩と利用できる、とても便利なお店。

メニューのメインであるパンケーキは「アップルカラメル」をはじめ、バターミルク、バナナ、ブルーベリー、ストロベリーなど10種類。大きさは、ショートサイズとフルサイズの2種類で、ショートサイズでも日本人には1人で食べるにはやや多め。注文してから仕上げるので温かい状態でサーブされます。

パンケーキのフワフワ感はもちろん、ボリュームたっぷり。甘さは控えめでホイップも美味しいので、思わずリピートしたくなりました。なにより、朝6時半から夜9時まで、いつでもパンケーキが食べられるのも幸せ。

また、ワッフルも約10種類のメニュー。エッグやベーコンなどがついた「コンボ」は朝食にピッタリ。さらに、クレープやフレンチトースト、オムレツ、エッグベネディクト、ロコモコ、ハンバーガー、サンドイッチ、スープなどもオーダーでき、お茶にもご飯にも使えるお店です。お昼にはフライドチキンなどのランチプレートも。

ワイキキなどでのいかにもインスタ映えなパンケーキもよいけれど、ハワイならではのローカルなパンケーキやワッフルもおすすめです。

 
Pancake & Waffles B.L.D.
http://www.pancakesandwaffleshawaii.com/

(Written by AS)