ハナマルキは3日〜6日、米国カルフォルニア州アナハイムで開催された「Natural Products Expo West 2026」に出展し、海外市場向け「液体塩こうじ」のリブランディングと有機認証モデルを発表した。健康･オーガニック関連で世界最大級の同展示会は、世界中から3,600社以上が出展し、全米のスーパーのバイヤーや各国の料理人など約9万人が来場する。日本の伝統的発酵素材である麹(KOJI)の価値と「液体塩こうじ」の利便性を、五感を通