使う野菜は、旬でもあり、常備野菜としてストックしている人も多い【じゃがいも】だけ！栗原心平さん考案のもう1品欲しいときの簡単レシピ。お酒のおつまみにもおすすめです♪『青のりハッシュドポテト』のレシピ材料（2人分）じゃがいも（大）……1個（約200g）青のり……大さじ1小麦粉サラダ油バター塩作り方（1）じゃがいもは皮をむき、せん切りにする。ボールに入れ、小麦粉大さじ1/2、青のりを加えてよく混ぜ合わせる。（2