銀の葡萄は8月20日、鶏白湯ラーメン店「鶏soba座銀 KITTE丸の内店」を東京駅前にある商業施設「KITTE」（東京都千代田区）の地下1階にオープンした。●大切な人を連れて行きたい体験型のラーメン店「鶏soba座銀」は、「大切な人を連れて行きたい体験型のラーメン店」「高級ではなく上質 高級≠上質」をコンセプトに、大阪・肥後橋にて2014年に第1号店がオープンした。揚げごぼうの乗った鶏白湯が代名詞のラーメン店で、23年8