おしゃれなフランス菓子「ガレット・ブルトンヌ」作ってみない？
本場フランス風クッキー「ガレット・ブルトンヌ」をおうちで作ろう！
「ガレット・ブルトンヌ」とは、輸入菓子コーナーなどでよく見かける、厚焼きクッキーのことで、フランスではとてもポピュラーなお菓子のひとつ。ちなみに「ブルトンヌ」というのは「ブルターニュ風の」という意味です。
ワインの産地としても有名なブルターニュ地方は、酪農と塩作りもさかん。そんなブルターニュ地方で生まれたガレットブルトンヌは、たっぷりのバターのほか、ほんの少しの塩を加えて作るのが特徴です。ほどよい塩気が、クッキーの美味しさを引き立ててくれ、１度食べるとやみつきになる美味しさですよ。
リッチな味わいのガレット・ブルトンヌですが、実は自宅で手作りすることもできるんです。さっそく、クックパッドに投稿されているレシピをチェックしてみましょう！
セルクル型（焼き型）を使った本格派レシピ
ほんのり塩味♪ガレット・ブルトンヌ
ホロっと口の中でほどけるような口どけと、バターと洋酒の香りがなんとも言えない美味しさの厚焼きクッキー。
セルクル型を使わないお手軽レシピ
ポリ袋で簡単♪ガレット･ブルトンヌ
ポリ袋１つで、粉ふるわない、セルクル型もいらない♪簡単にガレット出来ました。
オレンジの風味がリッチ♪
オレンジのガレット・ブルトンヌ
バターのリッチな香りにオレンジの爽やかな香りを加えました♪サクサクホロっともろい口当たり♪プレーンの場合は工程21参照
名前からして、なんとも優雅な印象のガレット・ブルトンヌ。高級感があるのでプレゼントにもぴったりです！多めに作って、お友達にもお裾分けしてみては？（TEXT：金直子）
