コンラッド東京“宝石箱”アフタヌーンティーに感動！クリスマスを彩るキラキラのスイーツ＆豪華セイボリー
コンラッド東京のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」に、2023年11月1日（水）から12月25日（月）まで登場する「フェスティブ・ジュエリーボックス アフタヌーンティー」。宝石箱をイメージしたキラキラのアフタヌーンティーを、オズモール読者がひと足早く体験してレポート。クリスマスツリーに輝くオーナメントのようなかわいらしいスイーツや、ズワイ蟹などの豪華な食材を使ったセイボリーなど、どれも絶品！
コンラッド東京のクリスマスシーズンを彩る「フェスティブ・ジュエリーボックス アフタヌーンティー」を体験してきました。
その名の通り、まるで宝石箱を広げたような、華やかでキラキラしたスイーツやセイボリーが並ぶアフタヌーンティー。
きらびやかながら、全体はシックなくすみカラーでまとめられており、大人っぽくかわいらしいプレートです。
クリスマスのモチーフをイメージしたスイーツは、まさにこれからのホリデーシーズンにぴったり。
まずは、クリスマスのオーナメントをイメージした「紅茶といちごのムース」から。ロンネフェルト社のアップルクランベリーティーといちごを組み合わせたムースで、甘酸っぱいいちごの香りと深い紅茶の風味が、うっとり幸せな気持ちにさせてくれます。
「ラベンダーとりんごのヴェリーニ」のトップには、シュガーでデコレーションされたマカロンとホイップクリームが。キラキラと輝き、グラスを手に取っただけでテンションが上がりました。
バニラのパンナコッタと、リンゴの果肉が入ったラベンダーのゼリーが入っていて、どんどん口の中で変わっていく食感に感動！
「いちごとミルクチョコレートのオペラ」は、いちごのバタークリームとミルクチョコレートのガナッシュがサンドされたケーキ。
いちごの風味をしっかりと楽しめる濃厚なバタークリームが、ホリデーシーズンらしさを演出。ホワイトチョコレートとの相性も抜群でした。
セイボリーもクリスマスらしく豪華なラインナップです。
「ズワイ蟹と百合根のパンナコッタ」は、ズワイ蟹と百合根のパンナコッタの上に、蟹身とキャビアライム（キャビアのような粒状の柑橘）をトッピングした贅沢なセイボリー。
セロリのピクルスや蟹みそのクリームも添えられていて、スイーツのようなかわいらしい見た目ながら、さっぱりとした爽やかな食感が楽しめました。
クリスマスシーズンをイメージしたという「塩麹でマリネした鶏肉と酒粕のマッシュポテトタルト」のお味は、その名の通り塩麹や酒粕を使った珍しい和のテイストのタルトです！
柔らかいマッシュポテトの中に、ごろごろとした鶏肉が現れ、見た目とのギャップがとても楽しいセイボリーでした。
スコーンはプレーンと柚子の2種類に、クロテッドクリームといちじくのジャムを添えていただきます。プレーンはもちろん、柚子の食感と風味が広がる爽やかなスコーンもとてもおいしかったです。
コンラッド東京のアフタヌーンティーは、平らなガラスプレートの「スタンダードアフタヌーンティー」のほか、追加料金でバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」のボトル棚をモチーフにしたスタンドの「デラックスアフタヌーンティー」も選べます。
デラックスアフタヌーンティーでは、乾杯のグラスシャンパーニュや、お花のような特別なセイボリー「ダックコンフィ ソーテルヌ香るりんごのロザス」も付いてきます。おしゃれなスタンドやシャンパーニュがあると、また一段と気分が盛り上がりそうです！
