バリエいろいろ！家族が喜ぶおにぎりの具レシピ50選
朝食に、夜食に、お出かけに、子供の行事に。手軽でおいしいおにぎりは、作る機会がとっても多いですよね。でも、ついつい同じ具になってマンネリになりがち…。今回は、少しのアレンジで定番の具がもっとおいしくなるレシピを集めてみました。なんの具にしようか迷ったときに、ぜひ参考にしてくださいね♪
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おにぎりの具に♪刻みしょうがのおかか煮
【材料】（4人分×2回分）
・土しょうが：200g
・しょうゆ：大さじ3
・酒：大さじ2
・みりん：大さじ2
・砂糖：大さじ1と1／2
・米酢：小さじ1
・水：300cc
・かつお節：15g
おにぎりの具に♪おかか×バターコーン
【材料】（1人分）
・温かいご飯：1膳分
・冷凍コーン：大さじ2
・バター：5g
・かつお節：2g
・しょうゆ：小さじ1と2／3
バター好きにはたまらない、バターコーンとおかかのおにぎり。冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです。
簡単☆おかか昆布ときのこの具でオイルおにぎり
【材料】（2個分）
・ご飯：250g
・おかか昆布：20g
・きのこ：50g
・ごま油：少々
オイルおにぎりは、美味しい上に、美容にも良いといわれている話題のおにぎり。おかか昆布ときのこにごま油が加わることで、香ばしくなります。
ライスバーガー♡おかかを使ってくまちゃんデコおにぎり！
【材料】（2個分）
・ご飯：1膳分
・のり、スライスチーズ、ハム：適量
・グリンピース：2個
・めんつゆ、おかか：少々
子供たちが喜ぶこと間違いなし！のキュートなおにぎり。くまちゃんの優しい茶色は、めんつゆとおかかでできています♪
ネギおかかチーズバターしょうゆで焼きおにぎり
【材料】（3〜4個分）
・ご飯：1合
・ピザチーズ：ひとつかみ
・かつお節：小袋1袋
・白ごま：大さじ1
・ねぎ：適量
・だししょうゆ（だしつゆ）濃縮5倍 ：大さじ1
・しょうゆ：大さじ1
・バター：適量
アツアツご飯に材料を混ぜて、バターをひいたフライパンで焼けば完成。フライパンで焼くことでより香ばしくなり、食欲をそそります。
おにぎりの具に♪ピリ辛ねぎとしらすおかか
【材料】
・ねぎ：適量
・しらす干し：適量
・かつお節：適量
・白ごま：適量
・食べるときのしょうゆ：適量
・ラー油：お好みで少々
材料はお好みの配合で混ぜればOKです♪おにぎりを作るときにしょうゆをたらして、大人用には更にラー油を加えるとおいしさアップです。
春菊と牛蒡のおかか和えのおにぎり
【材料】
・春菊：適量
・ごぼう：適量
・かつお節：適量
・ごま油：適量
・しょうゆ：適量
・ポン酢：適量
春菊とごぼうの香りっていいですよね。そこへおかかを和えたらご飯との相性は抜群！おにぎりにするときは、春菊とごぼうを刻むと食べやすくなりますよ。
厚揚げ＆タケノコのおかか和えのおにぎり
【材料】
・油：少々
・タケノコ：適量
・厚揚げ：適量
・ねぎ：適量
・しょうゆ：適量
・かつお節：適量
タケノコと厚揚げのおかか和えは、おかずとしてもよし♪おにぎりにするときは、細かく刻んでご飯に混ぜてるのがポイントです。
だし取りあとのかつお節でおかかふりかけ！おにぎりの具に
【材料】
・だし取りあとのかつお節：適量
・しょうゆ：少々
・みりん：少々
だしを取れば役割が終わりと思いがちなかつお節ですが、味をつけてふりかけにすれば、ごはんやおにぎりの具に大活躍。捨てるところがなく、最後まで素朴な味が楽しめます。
おかかご飯とパプリカのおにぎらず
【材料】（1人分）
・焼きのり（全形21cm×19cm）：1枚
・ご飯：120g
・かつお節：大さじ4
・めんつゆ：大さじ1
・パプリカ（赤）：1／8個
・パプリカ（黄）：1／8個
・めんつゆ：大さじ1
・高菜漬け：20g
カラフルで見た目もかわいいおにぎらずの具は、パプリカと高菜。ご飯にはめんつゆとかつお節が混ぜ込んであるので食べやすいですよ。
外はカリッと中はふっくら♪冷凍卵の揚げおにぎり
【材料】
・卵黄：1個
・ご飯：1膳分（200g）
・かつおだし顆粒：小さじ1／2
・かつお節：大さじ2
・黒ごま：少々
・麺つゆ（3倍濃縮タイプ）：少々
・揚げ油：適量
冷凍した黄身をおにぎりの具にして油で揚げれば外はカリッ、中はトロ〜リになります。生ものなので、作ったらお家で早めに食べてくださいね。
冷凍卵とオイルサーディンポテトでわんぱくおにぎり
【材料】（1人分）
・ご飯：1膳分
・冷凍卵（黄身）：1個
・オイルサーディン：1尾分
・じゃがいも：小1個
・マヨネーズ：小さじ2
・しょうゆ：小さじ1／2
・のり（全形）：1枚
オイルサーディンとじゃがいもでポテトサラダを作り、冷凍した黄身と一緒にサンドします。常温での放置はお控えくださいね。
スパムと卵焼きの具で「スティックおにぎり」
【材料】
・ご飯：1合分（350g）
・スパム：（5mm暑さ・2×6cm大）4枚
・卵：2個
・砂糖：小さじ1
・サラダ油：小さじ1
・塩：少々
・のり：適量
子供たちが食べやすい形のスティックおにぎりがブームですね。細長い形なので、まだ小さな手のお子さんでも自分で持てるのが嬉しい♪
おにぎりより簡単☆スパムと卵でかわいい「おにぎらず」
【材料】（1個分）
・テーブルマークのパックご飯：2食（300g）
・焼きのり：全形2枚
・スパム（ポークランチョンミート）：厚さ1cm 1枚
・卵：1個
・砂糖：少々
・塩、こしょう：少々
・サラダ油：小さじ1
・サラダ菜：2枚
のりにご飯と具材をのせてサンドするだけのおにぎらずはおにぎり作りの定番化してきています。スパム・卵・サラダ菜でカラフル＆栄養満点！
まるで本物！？卵とご飯でなんちゃってエビフライおにぎり
【材料】（1人分）
・ご飯：茶碗半分
・ゆで卵：1個
・マヨネーズ：大さじ1
・赤ウインナー：1本
パッと見るとエビフライですが、こちら実はゆで卵とご飯を混ぜて作ったおにぎりなんです！子供ウケ抜群ですよ♪
スクランブルエッグで簡単♪ひよこおにぎり
【材料】
・ご飯：適量
・卵：適量
・ケチャップ：適量
・のり：適量
・チーズ：適量
・にんじん：適量
スクランブルエッグが温かいうちにおにぎりを作り、冷めてからラップを取るとしっかり型が出来て崩れにくくなります。パーツをつければ、かわいいひよこのおにぎりが完成♡
がっつり♪セロリ入り肉巻きおにぎり
【材料】（2人分）
・セロリ：約1／2〜1本
・豚バラ薄切り肉：約20枚
・ご飯：2膳分
・にんにくすりおろし：小さじ1
・しょうがすりおろし：小さじ1
・しょうゆ：大さじ2
・砂糖：大さじ1
・ごま油：小さじ2
・酒：大さじ2
・白ごま：大さじ1
セロリをさっと炒めたあとご飯と合わせ、俵むすびを作ります。俵むすびに豚バラ肉を十字に巻いてフライパンで焼き、合わせ調味料を絡めれば完成。焼くときに、触りすぎて崩さないように気をつけて！
鶏そぼろ肉のダッフィーおにぎり
【材料】
・ご飯：お茶碗軽く1膳分
・鶏そぼろ：少々
・スライスチーズ：少し
・のり：少し
・卵：1つ
・ケチャップ：少々
鶏そぼろとご飯で作れば簡単にかわいくできるのでオススメ！「今日のお弁当ダッフィーのおにぎりにして〜」なんて子供たちがリクエストしてくれるかも♪
ハムをのりで巻くだけ！かわいいキャラクターおにぎり
【材料】
・ハム：3切れ
・ご飯：適量
・のり：適量
・チーズ：適量
子供向けのハムを使ったスパム風おにぎり♪のりやチーズで顔を書けばいろんな表情が楽しめますよ。
肉巻きおにぎりで♡テッドも美味しく食べちゃお♡
【材料】（1個分）
・ご飯：適量
・豚薄切り肉：1枚
・ちくわ（茶色い部分）：1／2本
・のり：適量
・チーズ：適量
・焼肉のタレ：適量
・サラスパ（耳、眉の固定用）：1本
今や子供のお弁当の定番となっているキャラ弁。こちらの肉巻きおにぎりのテッドなら簡単でおいしいですよ☆丸く整えたおにぎりに、豚肉を巻き付けます。フライパンで焼き、肉に火が通ったら、焼き肉のタレを絡め、顔のパーツをのっければ完成♪
こりゃ旨いっ♡男子が喜ぶ生姜焼き肉巻きおにぎり
【材料】（3人分）
・ご飯：2合分
・塩：小さじ2／3
・白ごま：大さじ2
・豚もも肉薄切り：20枚
・サラダ油：適量
・しょうゆ：大さじ2
・みりん：大さじ2
・酒：大さじ1
・生姜チューブ：4cm
生姜焼き味の肉巻きおにぎりは、ガッツリ食べたいときに最高です！育ちざかりの子供たちも、仕事帰りのパパさんも大満足♪
生姜と大葉の肉巻きおにぎり
【材料】（2人分）
・白ご飯：茶碗軽く1杯半〜2杯
・生姜：大2かけ
・大葉：5枚
・白いりごま：適量
・豚肉（しゃぶしゃぶ用）：適量
・しょうゆ：大さじ1
・みりん：大さじ1
白いご飯にしょうがと大葉を混ぜることで、風味がよくグンとオシャレに！急な来客時のおもてなしにもピッタリです。
おにぎりの具に♪ささみのしぐれ煮
【材料】（4人分）
・ささみ：300g
・◎酒：100cc
・◎水：50cc
・◎砂糖：大さじ2
・◎みりん：大さじ1
・◎しょうゆ：大さじ2と1／2
・◎生姜の千切り：20g
栄養満点、お財布にも優しいささみをしぐれ煮にしました。味がしっかりついているので、おにぎりの具にもぴったり！ささみは粗めにほぐした方が、食べ応えがありGOODです。
ご飯とチーズの相性抜群！「ピザおにぎり」
【材料】（1人分）
・温かいご飯：茶碗1杯分
・玉ねぎ：大さじ1
・マヨネーズ：大さじ1
・しょうゆ：小さじ1／4
・ピザソース（市販）：大さじ1
・とろけるスライスチーズ：1枚
・ピーマン：大さじ1／2
・ミニトマト：1／2個
ピザおにぎりとは、ご飯の上にチーズを乗せてトースターで焼く、ピザのようなおにぎりなんです。お好みの具でアレンジしてもおいしいですよ。
おつまみにも♡ネギしらすニンニクチーズ焼きおにぎり
【材料】（2人分）
・アツアツご飯：1合分
・ねぎ：ひとつかみ
・ピザチーズ：ひとつかみ
・白ごま：大さじ1半
・しょうゆ：小さじ1
・桃屋きざみにんにく：小さじ1半
・しらす干し：30ｇ
・ごま油：適量
・塩：適量
しらす干しがたっぷりのにんにくチーズ焼きおにぎりです。お酒にも合うので、パパさんの晩酌のシメにもピッタリですね。
簡単☆ちくわ＆チーズの具でおにぎり
【材料】（2個分）
・ご飯：250g
・ちくわ：1本
・ピザ用チーズ：20g
・しょうゆ：小さじ2
・のり：全形1／4枚
・油：少々
ちくわとチーズを混ぜて握るだけの超簡単レシピ。食べたいときにすぐに作れるのにおいしいのがうれしいポイントです♪
ごま昆布とチーズの具で作るオイルおにぎり
【材料】（2個分）
・ご飯：250g
・昆布：20g
・スライスチーズ：1枚
・塩：少々
・アマニ油：適量
ごま昆布とスライスチーズのおにぎりに、アマニ油をプラスした簡単オイルおにぎりです♪
冷めても美味しいのでお弁当にぴったりです♪
七味と青のりチーズの大人おにぎり
【材料】（大きめ1個、小さめ2個）
・ご飯：100g
・スモークチーズ（又はスモーク風味のついたチーズ）：15g
・青のり：小さじ1
・塩：少々（小1／10程度）
・七味唐辛子：少々
青のりの香りや七味の辛味のおかげで塩は少なめでも美味しくいただけるおにぎりです。スモークチーズを入れるとコクがでますよ。
コーンを使ってミツバチのおにぎり
【材料】
・ご飯：160g
・薄焼き卵：1枚
・のり：適量
・ハム：少々
・グリーンピース：2個
・コーン：4個
わが子に作るお弁当、せっかくならニコニコ笑顔で喜んで食べてもらいたいですよね。こちらは薄焼き卵と海苔で作ったミツバチのおにぎりに、コーンで触角を表現しています。
ほのかに甘い♪とうもろこしご飯でおにぎり
【材料】（4人分）
・とうもろこし：1本
・米：3カップ
・塩：小さじ1
・酒：50cc
・水：550cc
とうもろこしの魅力といえば、口いっぱいに広がる甘さとプチプチした食感ですが、圧力鍋で炊くとより一層甘さが増しておいしいですよ。
冷えても美味しい♪タイ風里芋と鶏肉の炊き込みご飯でおにぎり
【材料】
・里芋：200ｇ
・鶏もも肉：200g
・ジャスミンライス：1合
・もち米：1合
・にんにく微塵切り：小さじ1
・パクチーの根：1本
・マギーシーズニング：大さじ1
・しょうゆ：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・塩：１つまみ
・白こしょう：小さじ1／2
・サラダ油：大さじ2
・水：300〜360cc
里芋と鶏肉で作るタイ風炊き込みご飯は、冷めても美味しくいただけるので、おにぎりにしてお弁当で持っていくのにピッタリ。マギーシーズニングは一振りでアジアンなテイストに変身させてくれます。ジャスミンライスを入れることで、さらにアジアンっぽくなり、パクチーとの相性も◎♪
簡単☆ミックスベジタブルごまみそおにぎり
【材料】（4個分）
・ご飯：250g
・ミックスベジタブル（冷凍）：大さじ2
・すりごま：大さじ2
・味噌：小さじ2
・みりん：小さじ2
・のり：全形1／2枚
ミックスベジタブルに調味料とご飯を混ぜるだけなので、忙しい朝にもってこいのおにぎりです。ミックスベジタブルの水気をしっかり取るのがコツです。
くるみ味噌の焼きごま油おにぎり
【材料】 （おにぎり2つ分×3種）
・雑穀入りごはん：1膳分
・ごま油：小さじ半分
・合わせ味噌：大さじ1
・みりん：小さじ2
・砂糖：小さじ1
・くるみ：1つ
・木の芽：あれば
家に常備してある「ごま油」を使ったオイルおにぎり。味噌・みりん・砂糖を混ぜて小鍋で数分弱火にかけて練り、刻んだくるみを混ぜ合わせてくるみ味噌を作っておきます。これをおにぎりにのせてトースターで焼き色がつくまで焼きます。
おにぎりの具にも◎ごまたっぷりツナ味噌ピーマン
【材料】
・ピーマン：大6個
・ツナ缶（内容量70gのもの）：1缶
・ごま油：適量
・合わせ味噌：大さじ2
・みりん：大さじ2
・砂糖：大さじ1
・白ごま：大さじ2
相性の良いピーマンとツナ。ごまがたっぷり入っているので、噛めば噛むほどウマさが増していきますよ。ホカホカご飯にかけても、おにぎりの具にしても美味しい♪
激ウマ☆ゴーヤとサバ味噌煮缶のピリ辛佃煮サラダ
【材料】
・ゴーヤ：1本と1／2本
・パプリカ：1個
・玉ねぎ：1個
・にんにく：１かけ
・サバ味噌煮缶：1缶（115g）
・ごま油：大さじ1〜2
・コチュジャン：大さじ2
・豆板醤：大さじ2
・焼肉のたれ：大さじ1
・ごま：お好きな量
・砂糖：大さじ3＋大さじ1
・アップルビネガー：大さじ1〜2
ゴーヤのほろ苦さとピリ辛が癖になります。苦味が苦手な場合は、ゴーヤに砂糖を揉み込んだ処理をすると、少し苦みが和らぐのでお試しください♪
アイスクリーム風おにぎり
【材料】（1人分）
・ご飯：33gくらい
・じゃがいも：適量
・かぼちゃ：適量
・にんじん：少量
・チェダーチーズ：1／2枚
・マヨネーズ：適量
これがおにぎり？と驚く見た目ですね。作り方は、コーンの部分をご飯でしずく型のおにぎりにします。アイスの部分はマッシュしたじゃがいもとかぼちゃでをのせて表現。コーン部分にワックスペーパーを巻いたら、リアルなアイスクリームおにぎりのできあがりです。
梅しらすのオイルおにぎり
【材料】（1人分）
・大葉 ：2枚
・梅干し ：1個
・ご飯 ：1膳
・釜揚げしらす ：大さじ2
・いりごま（白）：小さじ1
・ごま油 ：小さじ1／2
・塩 ：少々
柔らかしらすに梅の酸味と大葉がアクセントの、ごま油香る冷めても美味しいおにぎりです。梅干しは種を抜いてボウルに入れ、フォークの背でつぶしてほぐしたら、大葉以外の残りの材料を加えてよく混ぜます。おにぎりに成形して、大葉で巻くと完成♪
炒め水菜の香ばしごま風味おにぎり
【材料】（2人分）
・炊いたご飯：1合
・水菜：50g
・白ごま：小さじ2
・ごま油：小さじ1
・しょうゆ：小さじ1／4
・塩：少々
ごま×ごま油で香ばしい♪炒めた水菜がシャキシャキです。水菜は強火でさっと水気を飛ばし、最後にしょうゆを入れるのがポイント。
ひな祭りに〜サーモンと白菜のオイルおにぎり〜
【材料】（4人分）
・サーモン（1cm角カット）：100g
・ダシ昆布（3cm角）：1枚
・すし酢：大さじ2
・白菜と大根のフルーツマリネ：大さじ4
見た目が華やかな、サーモンのオイルおにぎり。白菜と大根のフルーツマリネは、すし酢 、白だし 、オリーブオイル 、オレンジ果汁（柑橘類） で漬け込めば出来上がります。
新玉ねぎと菜の花ガーリックしょうゆオイルおにぎり
【材料】
・新玉ねぎ：1／2個
・菜の花（ざく切り）：1／2束
・ベーコン（1cm角）：2枚
・オリーブオイルorバター：大さじ2弱
・ガーリックパウダー：少々
・白ワイン（酒）：大さじ2
・しょうゆ：大さじ2弱
これからの行楽シーズン、出費が多くなるぶんお弁当を持ってお出かけしたいものです。新玉ねぎのシャキシャキと甘さと菜の花の苦みがマッチしたおにぎりがオススメですよ。
こりゃ旨いっ!塩こんぶツナマヨたぬきおにぎり
【材料】
・ご飯：適量
・めんつゆ：適量
・天かす：適量
・青のり：適量
・油をきったツナ缶：適量
・マヨネーズ：適量
・塩こんぶ：適量
・白ごま：適量
・握るときの塩：適量
たぬきおにぎりにツナマヨ塩こんぶを乗っけた、なんとも贅沢なおにぎり。子供はもちろん、大人もハマってしまうおいしさです。
貼るだけ簡単！デコおにぎり
【材料】（2個分）
・ご飯：おにぎり2個分
・こんぶ、梅：適量
・のり：適量
白いご飯のおにぎりに、のりを具材の名前にカットして貼るだけで完成！中に何が入っているかわかりやすいし、ひらがなを覚えたての子供は読むのが嬉しくなるおにぎりですね。
好きな具ですぐにできる簡単おにぎり
【材料】
・のり巻き用ののり：適量
・ご飯：適量
・お好きな具：適量
ママの朝は本当に忙しく、やることたくさん！そんな朝はできるだけ簡単ですぐに作れるメニューにしたいもの。これならのりにご飯をひいて具を乗せクルクル〜で完成するのでオススメですよ。
お弁当に作りたい！さつまいものお手軽おにぎり
【材料】（2人分）
・もち米：1／2合
・米：1／2合
・さつまいも：50g
・水：カップ4／5
・割烹白だし：大さじ2
ホクホクのさつまいもを使ったおにぎりは甘くておいしいですよね。味付けはなんと、かつおダシのうま味が効いた割烹白だし1本でOKなんです。
簡単ヘルシーご飯の友！豆腐とコンニャクの具でおにぎり
【材料】
・豆腐：1丁
・コンニャク：1枚
・すりごま：大さじ3〜（お好み）
・味噌：大さじ3〜（お好み）
・甜麺醤：大さじ1〜（お好み）
・砂糖：大さじ3〜（お好み）
・酒：大さじ1〜（お好み）
・麺つゆ（濃縮3倍）：大さじ2〜（お好み）
ダイエット中はできるだけヘルシーな食生活をしたいものですよね。こちらはコンニャクと豆腐という、まさにヘルシーな食材を使ったおにぎりの具です。
焼きそばをおにぎりの具に！？「焼きそばおにぎらず」
【材料】
・ご飯：適量
・のり・適量
・焼きそば：適量
おにぎりも食べたいけれど、焼きそばも食べたい〜！なんてときにはご飯に焼きそばをサンドしちゃいましょう♪焼きそばパンのおにぎりバージョン？！でも、間違いないおいしさですよ。
簡単10分♡おにぎりの具ぴったりなきのこの佃煮
【材料】
・しいたけ：2パック
・舞茸：1パック
・ごま油：大さじ1
・だししょうゆ（だしつゆ）濃縮5倍：大さじ2
・しょうゆ：大さじ1／2
・みりん：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・酢：小さじ1
・かつお節：小袋1
・白ごま：大さじ1
・鷹の爪：適量
難しいイメージの佃煮が、なんと10分で完成してしまうこちらのレシピ。しっかり目の味付けなのでおにぎりの具にピッタリです。
おにぎりのニューウェーブ！「パッカンおにぎり」
【材料】（1人分）
・温かいご飯：お茶碗1杯分
・焼きのり：1／2枚
・から揚げ（市販）：2個
「パッカンおにぎり」とは、俵型に握ったおにぎりに真ん中で切り込みを入れて、そこに具を挟むスタイルのおにぎりです。見た目はワイルドですが、具を挟むだけという簡単さが嬉しいですね！
ママ会の〆にもおすすめ！ひとくちおにぎり
【材料】
・炊いたご飯：1合分
・塩鮭（びん鮭でも）：1尾
・しそ：3枚
・いりごま：大さじ1
・塩：適量
具は鮭としそ、彩も良くてホッとするおにぎりです。小さくコロコロに握るため、ママたちがちょっとつまみたいときや、口の小さい子供たちが食べやすいんですよ。
枝豆と小エビの春色おにぎり
【材料】（4人分）
・米：2合
・冷凍枝豆（鞘から外しておく）：100g
・乾燥小エビ：6g
・塩：小さじ1／2
・ごま油：小さじ1／2
・白ごま：小さじ1
炊きあがったご飯に、材料を全て入れて混ぜ合わせます。乾燥小エビは崩れやすいので、混ぜ過ぎに注意を！ごま油の風味が冷めても美味しいので、お弁当に持って行くのもオススメですよ。枝豆の緑と小エビのピンクが春らしいおにぎりです。
さまざまなおにぎりの具をご紹介してきましたが、気になる具はありましたか？どれもそれほど手間がかからず作れたり作り置きできたりするレシピなので、このレシピたちが忙しいママたちの救世主になってくれますように☆
まとめ／関口かおり
