加熱不十分な鶏肉料理による「カンピロバクター食中毒」が多発しているとして、厚生労働省がXの公式アカウントで注意を呼び掛けています。厚労省は「【#鶏肉は中までよく加熱を！】」とXに投稿した上で、「#鶏刺し等の生または加熱不十分な鶏肉料理により下痢、腹痛などを起こす#カンピロバクター食中毒が多発しています」と注意喚起。カンピロバクター食中毒が原因で手足のまひや顔面神経まひ、呼吸困難などを起こす「ギラン