育種×電気分解式ろ過の組み合わせで、カビ臭ゼロ・高成長を両立した次世代型サーモン陸上養殖を実証

株式会社Smolt株式会社Smolt（本社：宮崎県宮崎市、代表取締役：上野 賢）と株式会社ベルデアクア（本社：愛知県一宮市、代表取締役：竹廣 洋児）は、2024年12月より開始した共同実証試験の最終成果を取りまとめ、ここに発表します。 本試験は、Smoltが6世代以上の選抜育種により開発した「高温耐性サクラマス種苗（※1）」と、ベルデアクアの特許取得済み「VA式電気分解式ろ過システム（※２）」を組み合わせた閉鎖循環式陸上養