吉野家の超人気メニュー厚切り豚角煮が期間限定復活！グルメYouTuber山崎NANAが大絶賛「吉野家で1番旨い！」

人気グルメYouTuberの山崎NANA氏が、「【吉野家】超話題の厚切り豚角煮定食をおかわり無料のご飯をおかずに自由に食べ放題！期間限定のデカ盛り豚肉がヤバすぎて満腹になった爆食女【大食い】」と題した動画を公開。あまりの人気に販売終了と再販を繰り返す吉野家の「厚切り豚角煮定食」を実食レビューし、その魅力を徹底解説した。

山崎氏はまず、その圧倒的なビジュアルに驚きを見せる。氏が「分厚すぎる」と語る角煮は、箸で簡単に切れるほどの驚異的な柔らかさを実現しており、「噛んだ途端にホロホロと解ける、これ以上ない柔らかい食感」と絶賛した。

味わいの核となるタレについては、「王道の甘じょっぱいタレ」と評価。濃厚でありながら、後味はさっぱりとしており、ほのかに香る生姜の風味がご飯を運ぶ手を加速させると分析する。さらに、付け合わせの「ねぎラー油」がこの定食の完成度を一層高めていると指摘。「攻撃的なねぎラー油で、甘じょっぱくてさっぱりな角煮の旨味が何倍にも跳ね上がる」と、その絶妙な味のバランスを称賛した。

動画の後半では、おかわりしたご飯の上に残りの角煮と具材、タレをすべて乗せて特製の「角煮丼」を作成。角煮、旨ダレ、ねぎラー油が一体となった「グルメ火山」を前に至福の表情を見せ、「全て（の旨味）が融合して最高です」とコメントした。氏は、このメニューを「今年1位」と位置付け、そのクオリティの高さを改めて強調した。

箸でとろける角煮、ご飯との相性抜群のタレ、そして食感と風味に変化をもたらすねぎラー油。これらが三位一体となることで生まれる奥深い味わいこそが、多くのファンを惹きつけ、売り切れ続出となる理由なのだろう。期間限定での復活となるため、気になる方は早めに店舗へ足を運ぶことをおすすめする。