全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「コロッケパン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・住吉のパンの店『街かどのぱん屋さん　HIYOSHIYA』です。

全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめする「コロッケパン」のあるお店をご紹介します。今回は、東京・住吉のパン店『街かどのぱん屋さん　HIYOSHIYA』です。

「コロッケパン」を買うならココがイチオシ！

お客さんがひっきりなしに訪れる店にズラリと並ぶパンは80種以上。おいしさへのこだわりは自分たちが納得した素材を使って手作りすること。10種類ほどの生地をさまざまに使い分け、感動の味わいを生み出している。

人気の「カレーパン」や「コロッケコッペ」などの商品も大事にしながら、毎日でも来たくなるよう新商品も積極的に展開する。

コロッケコッペ　260円

『街かどのぱん屋さん　HIYOSHIYA』コロッケコッペ　260円　御年72歳の3代目が学生時代に食べたパンをイメージして再現。コロッケは牛挽き肉入りでボリューミー。中濃ソースにデミグラスソースなどを配合した自家製ソースとキャベツの塩梅も◎だ

【コレも食べて！お店のおすすめパン】カレーパン　200円

『街かどのぱん屋さん　HIYOSHIYA』カレーパン　200円

玉ねぎやトマトなどの野菜類と牛バラ肉を赤ワインでじっくり煮込み、3時間程度かけて完成させる手間ひまかけた一品。サクサクと軽やかなパンの揚げ方も魅力だ。週末は180個近く出る看板メニュー。

『街かどのぱん屋さん　HIYOSHIYA』

住吉『街かどのぱん屋さん　HIYOSHIYA』

［住所］東京都墨田区江東橋5-5-15
［電話］03-3631-7850
［営業時間］7時〜19時　※売り切れ次第終了
［休日］月
［交通］都営新宿線住吉駅A2出口から徒歩5分

おとなの週末2024年9月号は「カレー特集」

おとなの週末2024年9月号
「おとなの週末」2024年9月号はこちらから

撮影／鵜澤昭彦、取材／市村幸妙
※2024年6月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。