PayPayで全額キャッシュバックのチャンスも！ お得に楽しめるお取り寄せ5選
コロナに負けるな！ 飲食店のおいしいお取り寄せ情報をお届けする連載。今回はハンバーグやカレーなど、PayPayを使えてお得に味わえる絶品グルメをご紹介します。
〈おいしいお取り寄せ〉
お取り寄せグルメのニーズが拡大した今、選ぶ楽しみを実感してきた方も多いのでは？ 配送対応可能なレストランのお取り寄せを紹介する当連載〈おいしいお取り寄せ〉では、家庭では作れないプロならではの「非日常の味」をご紹介。週1回でも月1回でも、特別なメニューが届けば食卓も華やぎます。さあ、もっとお取り寄せを活用して、日本の素晴らしい飲食店を応援しましょう。
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「PayPay決済対応」絶品お取り寄せ5選
お買い物をお得に楽しめるキャンペーン「超PayPay祭」が開催中。「食べログモール」でも、PayPay決済ができるお店が続々登場しています。老舗のカレー、マニア太鼓判のラーメン、肉専門店のハンバーグ……とっておきのグルメをお得に味わえるチャンス、ぜひお見逃しなく。
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1. 京料理が生み出した和の餃子
ぎょうざ処 亮昌「亮昌のぎょうざ（20個）」
京都・高辻で創業以来、京の素材で地産地消にこだわる餃子が人気の「ぎょうざ処 亮昌」。「ミシュランガイド京都・大阪 2020」ビブグルマンを獲得し、「食べログ 餃子 百名店」にも選出されています。
「亮昌のぎょうざ（20個）」（1,760円）の餡には、伏見の中嶋農園で育てられたキャベツ、霜降り豚「京の都 もち豚」、京の伝統野菜である九条ネギ、料亭御用達の田舎味噌など、地元の厳選食材をふんだんに使用。中華調味料を使わず、かつおだしをベースにまろやかな味噌を加え、上品で香り高い“和のぎょうざ”に仕上がっています。
フライパンに油大さじ1を回し入れ、冷凍されたままの状態で強火で焼いてください。底面に軽く焼き色が付いたら、お湯(120cc〜150cc）を餃子にかけるように注ぎ、フタをして約3分半〜4分待ちます。水気がなくなったら弱火にし、油を回し入れて、30秒ぐらいを目安に、好みの焼き色に焼いて出来上がりです。
・購入方法：食べログモールにて
＜店舗情報＞
◆ぎょうざ処 高辻 亮昌 本店
住所 : 京都府京都市下京区堀之内町263 １Ｆ
TEL : 075-201-6175
受賞・選出歴 :
2. 全国から選りすぐった煮干しの旨みがたっぷり
煮干乱舞「煮干乱舞 バラエティセット５食入り」
「煮干乱舞」は、埼玉県の道の駅にある小さな屋台から始まりました。いつからか行列のできるラーメン店となり、満を持して構えた店舗は「食べログ ラーメン EAST 百名店」に4年連続で選出。数種類の煮干しを使ったスープは炊く度に素材の配合を変えているため、お店の味は日々進化し続けています。
「煮干乱舞 バラエティセット５食入り」（5,000円）は、看板メニューのかけそば（淡麗スープ2点・特濃スープ2点）と和え玉1点のセット。
「特濃」は、豚と鶏の中濃スープに煮干を投入し、潰して炊き上げた力強く奥深いスープです。苦みやエグみを控え、煮干を感じながらも飲みやすくしています。
「淡麗」は、煮干のほか、鶏油や昆布、鯖節、宗田鰹節といったさまざまな滋味深い素材のうまみを昇華させた、あっさりとしつつもコクのあるスープ。“煮干感”は「特濃」より強めです。
かけそばの「特濃」と「淡麗」は、鍋2つに湯を沸騰させ、片方の鍋でスープを湯煎して温め、もう片方の鍋で麺を40秒前後茹でます（少し硬めがおすすめです）。丼にスープを注ぎ、茹で上がった麺を投入して、お好みでトッピングをして完成です。
「和え玉」は、タレと麺を和えて食べる味付きの替え玉のこと。かけそばのおかわりとしてはもちろん、トッピングをしてお酒の〆の一杯としてもおすすめです。
・購入方法：食べログモールにて
＜店舗情報＞
◆煮干乱舞
住所 : 埼玉県春日部市大場1114-1
TEL : 非公開
受賞・選出歴 :
3. 肉汁溢れる黒毛和牛のハンバーグ
格之進「＜六本木/格之進＞黒格ハンバーグ（5個セット）」
岩手県で創業した「格之進」は、肉の旨みを凝縮させる熟成技術を磨き、熟成肉の先駆け的存在となった焼肉店です。
“お肉のプロ”として日々肉と向き合っている同店は、ハンバーグも自信作。「黒格ハンバーグ（5個セット）」（5,616円）は、このハンバーグのためだけに厳選した黒毛和牛を使用しています。切り刻まずに肉の繊維を切断する方法で細かくカットし、練りの工程を極力抑え、なるべく肉にストレスを与えないように調理しました。
自家製塩麹に漬け込んだ手作り仕上げ。黒毛和牛100%の上質なコクと肉の旨味、5段階にわかれた肉汁が広がって、ふんわりとした食感を味わえます。
-10℃から-25℃まで冷却することが可能な「急速冷凍」設備を使用し冷却。急速に凍らせることで鮮度を保っています。
解凍する際、常温でも可能ですが、溶かしすぎると肉汁が流出してしまうので気をつけてください。
・購入方法：食べログモールにて
＜店舗情報＞
◆熟成焼肉 格之進TOKYO
住所 : 東京都練馬区桜台1-8-3
TEL : 050-5872-2609
4. スパイスとハーブで作るこだわりカレー
東京 京橋屋カレー「東京 京橋屋カレーの『お取り寄せ 三種』6食入り」
2006年に開店以来、多くのスパイス好きや健康志向の方から支持されている「東京 京橋屋カレー」。スパイスやハーブをはじめ、自然海塩の石垣の塩、五ツ星米マイスター推薦の「ななつぼし」、素材を活かす米油や野菜などを全国から厳選して提供しています。
「東京 京橋屋カレーの『お取り寄せ 三種』6食入り」（8,100円）は、ときえカレー、キーマ、辛口伊達鶏カレーのセットです。すべて無添加で、小麦粉不使用。食材にできる限り負担をかけないよう、絶妙な火加減でゆっくりと作り上げています。
カレーを温めるときは、フタ付きの小さな鍋がおすすめです。フタをして弱火で加熱してください。少しカレーが温まってきたら鍋を左右に軽く傾けます。煮詰まる場合は少しお水を足して温めてください。
3種類をあいがけにして食べるのもおすすめです。単体で味わったあと、キーマ＋ときえ、キーマ＋伊達鶏、ときえ＋伊達鶏、三種類ミックスといろいろな味を楽しめます。
・購入方法：食べログモールにて
＜店舗情報＞
◆東京 京橋屋カレー
住所 : 東京都中央区京橋3-4-3 千成ビル２F
TEL : 03-5203-2810
受賞・選出歴 :
5. やさしいスープと野菜の旨みがしみわたる
Chipoon「ヴィーガンヌードル」
銀座の中華料理店「Renge equriosity」オーナーシェフ西岡氏がプロデュースする、ヴィーガンラーメンです。化学調味料を使わない調理方法で、素材本来の旨みを引き出した料理を提供しています。
塩とレモンで仕上げてさっぱりとした味わいが特長の「ヴィーガンヌードル」（980円）は、野菜だけでとったコクと深みのあるスープが麺とよく絡みます。
スープは封を切らず、鍋で沸騰させたお湯の中に入れ7分ほど温めます。残り2分ほどになったら具材も湯煎してください。別の鍋に沸騰したお湯を用意し、凍ったままの状態の麺を入れ、ほぐしながら1分30秒ほど茹でます。湯切りをしたら丼にスープを注ぎ、茹で上がった麺を入れ少しほぐして出来上がりです。
・購入方法：食べログモールにて
＜店舗情報＞
◆チプーン
住所 : 東京都渋谷区神宮前1-11-6 ラフォーレ原宿 2F
TEL : 050-5869-6948
えらぶ楽しみ、届くよろこび、食べるしあわせ
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写真：食べログモール
文：食べログマガジン編集部
