石川県能登町の寿司店が4月、能登半島地震の災害から約2年ぶりに営業を再開しました。そこには変わらぬ味へのこだわりと地域の復興にかける店主の思いがありました。来店客：「何か違う、違うよ」「あぁ、違う！」何かが違うおいしさに…来店客：「うまっ」思わず声がもれるおいしさ。 開店直後からすでに満席のこちらの店は、石川県能登町宇出津にある寿司屋「津久司」です。おととしの震災後、休業していましたが、4月末に