今回はヘルシーで低カロリーな米粉シフォンケーキを使った「シフォンのフレンチトースト」をご紹介。「シフォンのフレンチトースト」の作り方定番のフレンチトーストをシフォンケーキで作れば、ふるふる、ふんわりの新食感！卵液にひたすとすぐにしみ込み、思い立ったらすぐ作れるのもうれしい。材料（２人分）シフォンケーキ（1/8カット）：4切れ卵：1個＊豆乳（成分無調整）：100mlきび砂糖 ：大さじ1バニラエッセンス ：2滴バタ