話題となる新商品の開発をやってみようということで、人気飲食店を何店舗も手がけるさとうこうじさんとタッグを組んで、全国47都道府県の名産・特産品を使った丼の開発に乗り出すことに。今回は、和歌山県の名産を使用した一杯です。ソースも具材も全部、食材の宝庫和歌山県産でできた逸品和歌山県といえば南高梅、みかんが有名ですが、猪と豚の交配種であるイノブタ、金山寺味噌なども和歌山県で初めてつくられたのだそう。さらに