暑い日に食べたいさっぱり豚しゃぶ。ゆでたなすと一緒に盛りつければ、ボリュームも夏感もマシマシ。柔らかな食感が新鮮な一品に仕上がります。定番のぽん酢だれやごまだれもおいしいけれど、今日は特製の韓国風コチュジャンだれで。濃厚だれが、なすと豚しゃぶにからんで絶品！ペロリと完食しちゃいます。『ゆでなすと豚しゃぶの韓国風だれ』のレシピ材料（2人分）なす……4個（約320g）豚ロース薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）……