株式会社 共立メンテナンス「ドーミーイン」などを展開する株式会社共立メンテナンスのグループ会社、株式会社共立フーズサービス（以下、共立フーズサービス／代表取締役社長：並木 容史／本社：東京都文京区）は、寮・ホテル運営で培ってきた「食のおもてなし」の知見を活かし、東京・赤坂にて和食業態の展開を強化します。 2026年5月18日、新たに小料理店『お酒 小料理 竹泉（ち