ポトフに合わせるならコレ!おすすめ献立レシピ50選

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献立にポトフを取り入れたい方もいらっしゃるでしょう。ですが、どのメニューと組み合わせれば良いか、悩んでしまうもの。そこで、ここではポトフと合わせたい献立メニューのレシピをいくつか紹介します!



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ハンバーグならコレ!ポトフに合わせたい献立レシピ

■ 超ジューシーハンバーグ

【材料】(2個分)
<タネ>
・牛豚肉合挽き肉:200g
・玉ねぎ:1/2個
・高野豆腐:1/2個
・卵:1個
・塩:少々
・粗挽きこしょう:少々
・ナツメグ:少々
・サラダ油:大さじ1
<コンソメ氷>
・お湯:150ml
・コンソメ:小さじ1/4
<ソース>
・玉ねぎ:1/2個
・なめたけ:大さじ2
・ポン酢:大さじ3

コンソメ氷を使って作る、ジューシーなハンバーグのレシピです。肉汁の正体はコンソメ氷なので、肉汁を摂り過ぎたくない方も安心。ポトフと合わせて、レストランに行った気分を楽しみましょう!

■ 簡単時短の和風おろしハンバーグ

【材料】(2人分)
・玉ねぎ:50g
・豚肉:100g
・牛肉:100g
・塩:小さじ1/4
・こしょう:少々
・大根:5cm
・しその葉:3枚
・ポン酢:適量
・付け合わせ:お好みで
・サラダ油:適量

簡単に作ることができ、時短で完成するハンバーグのレシピです。ポトフに和風ハンバーグを合わせたい方におすすめ。盛り付けにこだわって、オシャレに仕上げましょう!

■ ふんわり極旨煮込みハンバーグ

【材料】(4人分)
<ハンバーグ>
・合いびき肉:500g
・玉ねぎ:1/2個
・卵:1個
・パン粉:大さじ3
・牛乳:大さじ3
・塩胡椒:少々
・ナツメグパウダー:小さじ1/8
・オールスパイスパウダー:小さじ1/8
<煮込み用ソース>
・デミグラスソース:1缶
・水:200ml
・赤ワイン:120ml
・ケチャップ:大さじ3
・ウスターソース:大さじ1
・砂糖:小さじ1
・クローブ:2〜3粒
・ブイヨン:1個
<付け合せ>
・にんじん:1本
・玉ねぎ:1/2個
・ブロッコリー:1/3房
・油:小さじ2

圧力鍋を使って作る、時短ハンバーグのレシピです。豪華な見た目に仕上がるので、ポトフと合わせて記念日の献立にするのもおすすめ。ワインと一緒にいただいても雰囲気の出る逸品です。

■ 白キャベツとじゃがいものハンバーグ

【材料】(8個分)
・白キャベツ:150g
・じゃがいも:500g
・ケール:30g
・スウィートコーン:80g
・バター:25g
・チェダーチーズ:50g
・塩コショウ:適量
・卵:4個
・なたね油:適量
・小麦粉:適量

ハンバーグのタネにじゃがいもや白キャベツを使った、ヘルシーなハンバーグレシピです。ポトフと合わせると、洋食屋さんに行った気分が楽しめそう。栄養が豊富な「ケール」を使うのも魅力的です。

■ つくねバーグの照り焼き

【材料】(4人分)
・鶏挽き肉:300g
・木綿豆腐:150g
・万能ねぎ:2〜3本
・酒:大さじ1
・片栗粉:大さじ2
・塩:小さじ1/4
・胡椒:少々
・おろしニンニク:小さじ1
・おろし生姜:小さじ1
・万能ねぎ:適量
・油:大さじ1
<照り焼きのたれ>
・醤油:大さじ3
・砂糖:大さじ2
・みりん:大さじ2
・酒:大さじ2

豆腐を使ってヘルシーに仕上げる、つくねハンバーグのレシピです。味わいはつくねですが、ハンバーグサイズにすることでボリュームが増し、メインのおかずとしても活躍します。ポトフに合わせるだけでなく、お弁当のおかずにもおすすめです。

オムライスならコレ!ポトフに合わせたい献立レシピ

■ ごろごろ野菜のオムライス風プレート

【材料】
<オムライス>
・パックごはん:1食
・卵:1個
・鶏がらスープの素:小さじ1
・塩・こしょう:少々
・モッツアレラチーズ:20〜50g
<トマトソース>
・トマト:1/2個
・アスパラガス:1本
・ズッキーニ:1/4本
・黄パプリカ:1/8個
・にんじん:20g
・オリーブオイル:小さじ1
・トマトケチャップ:大さじ2
・塩:ひとつまみ
・こしょう:少々
<冷製イタリアンうどん>
・冷凍うどん:1玉
・イタリアンドレッシング:約大さじ2
・イタリアンパセリ:適量
<ミニコンソメスープ>
・コンソメスープ:小さじ1/2
・こしょう:少々
・クルトン:適量

ご飯に卵を混ぜ込んで作る、一風変わったオムライス。副菜と共にプレートに盛り付けると、それだけで大満足できます。ポトフと合わせて、オシャレなランチを楽しみましょう!

■ ドレス・ド・オムライス

【材料】(1人分)
・ご飯:100g
・玉ねぎ:1/8個
・鶏もも肉:50g
・トマトケチャップ:大さじ1と1/2
・塩・こしょう:少々
・サラダ油:適量
・卵:2個
・バター:10g
・片栗粉:小さじ1
・カレー:適量
・ミニトマト:1個

オシャレな見た目が魅力的なオムライスのレシピです。見た目は難しそうですが、コツを掴めば意外と簡単にできます。ポトフと合わせてホームパーティーにだしても喜ばれそう。

■ 水玉オムライス

【材料】(1人分)
<チキンライス>
・ご飯:茶碗1杯
・玉ねぎ:1/8個
・鶏もも肉:50g
・トマトケチャップ:大さじ1
・塩こしょう:少々
・サラダ油:適量
<水玉薄焼き卵>
・卵:2個
・サラダ油:適量

水玉の見た目が可愛らしい、オムライスのレシピです。ペットボトルの蓋を使い、水玉を作るというアイデアが素敵。ポトフと合わせて、オシャレなランチを楽しみたい方におすすめですよ!

グラタンならコレ!ポトフに合わせたいグラタンレシピ

■ ザバ味噌缶でねぎじゃがグラタン

【材料】(2人分)
・サバ味噌缶:1缶
・新じゃがいも:3個
・長ネギ:1/2本
・スライスチーズ:2枚

鯖缶を使った、簡単なグラタンレシピ。忙しい日にも活躍しそうです。おろしニンニクを入れるなど、アレンジしても良さそう。ポトフと合わせていただくと、元気になれそうな献立が完成します!

■ 丸ごとかぼちゃグラタン

【材料】(3名分)
・かぼちゃ:3個
・玉ねぎ:適量
・マッシュルーム:適量
・小麦粉:大さじ2
・バター:大さじ2
・牛乳:1と1/2カップ
・マカロニ:100g
・チーズ:適量
・パン粉:適量

小さなカボチャを丸ごと使って作る、見た目も素敵なグラタンレシピです。カボチャの甘みが、味わいをワンランク上にしてくれます。ポトフを小さく盛り付けして、一緒に並べると可愛らしい献立になりそう。

■ はちみつゴーヤの上新粉と豆乳クリームグラタン

【材料】(4人分)
<はちみつゴーヤ>
・ゴーヤ :2本
・砂糖:大さじ1
・はちみつ:大さじ1
<グラタン>
・はちみつゴーヤ:100g
・玉ねぎ:1/2個
・にんにく:1カケ
・鶏胸肉:100g
・舞茸:1パック
・ミニトマト:お好みの量
・コンソメ顆粒:4.5g
・オリーブ油:大さじ2
・上新粉:大さじ1
・無塩バター:大さじ1強
・豆乳:150cc
・チーズ、おからパウダー:お好みの量
・醤油:小さじ1

ポトフと合わせたい、ゴーヤを使ったグラタンのレシピです。上新粉と豆乳を使うことでヘルシーに仕上がるので、ダイエット中の方にもおすすめ。ゴーヤを薄くスライスするのがポイントですよ!

■ カレーの半熟卵ドリア

【材料】(1人分)
・ごはん:1杯
・カレー:適量
・卵:1個
・アスパラ:1本
・チーズ:ひとつかみ
・こしょう:適量

カレーが残った時に作りたい、簡単グラタンのレシピです。ご飯を入れるので、ボリューム満点な仕上がりになります。ポトフと合わせてガッツリ食べたい方におすすめですよ!

■ バカラオグラタン

【材料】(4人分)
・塩漬けにしたタラ:450g
・じゃがいも:3個
・オリーブオイル:大さじ1
・玉ねぎ:1個
・溶かしたバター:1/4カップ
・塩:小さじ1/2
・コショウ:小さじ1/2
・黒オリーブ:12個〜15個
・パセリ:ひとつまみ
・ゆでたまご:2個
・レモン:1個

南ヨーロッパで人気の料理、バカラオのグラタン風レシピ。どこか高級感のある見た目に仕上がるので、おもてなしとしてもおすすめです。ポトフと合わせて、お客様を喜ばせましょう!

パスタならコレ!ポトフに合わせたい献立レシピ

■ さんまのペペロンチーノ

【材料】(2人前)
・さんま:1/2尾
・グリーンオリーブ:2個
・ブラックオリーブ:2個
・にんにくのみじん切り:小さじ1
・赤唐がらし:1/2本
・バジル:1枚
・スパゲッティ:100g
・オリーブオイル:小さじ1
・白だし:小さじ4
・水:大さじ1
・イタリアンパセリ:小さじ2
・オリーブオイル:適量

和食に使いがちなさんまを使った、ペペロンチーノのレシピ。白だしを使うのがポイントです。ポトフとパスタを食べたいけれど、和風テイストも取り入れたい方におすすめの献立ですよ!

■ 舞茸とベーコンの梅かつお風味パスタ

【材料】(1人分)
・パスタ:100g
・ベーコン:40g
・舞茸:1/2パック
・オリーブ油:大さじ1
・はちみつ梅:3個
・かつおぶしパック:1袋
・牡蠣醤油:大さじ1
・刻みのり:適量
・ブラックペパー:適量

はちみつ梅の甘さを上手く生かした、醤油パスタのレシピです。普段とは違った味わいのパスタが作りたい方や、ポトフと合わせてオシャレな献立にしたい方におすすめです。はちみつ梅と牡蠣醤油を使うのがポイントですよ♪

■ きのこたっぷり米粉パスタ

【材料】(1人分)
・米粉パスタ:70~80g
・しめじ:1/4房
・エリンギ:1本
・マッシュルーム:2個
・ベーコン:40g
・オリーブオイル:大さじ1
・塩・こしょう:少々
・トマトソース:150g
<作り置きトマトソース>
・トマト缶:1缶
・にんにく:2カケ
・オリーブオイル:大さじ2
・塩麹:大さじ2

作り置きのトマトソースを使って、時短で作るパスタレシピ。ポトフとも良く合いそうです。米粉パスタを使うのがポイント。忙しい日のランチにもおすすめですよ!

■ ツナと茄子とトマトの簡単ショートパスタ

【材料】(2人分)
・ツナ缶:1個
・茄子:2本
・トマト:1個/
・ショートパスタ:120g
・モッツァレラチーズ:1個/100g
・にんにく:1カケ
・イタリアンパセリ:大さじ1
・塩胡椒:適量

ポトフと合わせたい、見た目もオシャレなパスタレシピ。モッツァレラチーズが決め手となり、味に深みを出しています。完成して直ぐ、温かいうちにいただくのがおすすめですよ!

■ 卵かけパスタ

【材料】(1人分)
・パスタ:80g
・卵:1個
・醤油:適量
・オリーブオイル:少々

卵かけご飯をパスタで作ったような逸品。シンプルな味わいですが、何故か虜になります。具材を加えるなど、アレンジしても良さそう。ポトフにシンプルなパスタを合わせたい方におすすめです。

■ アスパラガスとベーコンのパスタ

【材料】(1人分)
・グリーンアスパラガス:2〜3本
・ベーコン:40g
・パスタ:100g
・オリーブオイル:適量
・鷹の爪:1本
・塩・コショウ:適量
・生クリーム:大さじ1

アスパラガスとベーコンを使った、栄養満点な逸品です。具材を増やすなど、アレンジしても良さそう。ポトフと合わせるメニューは栄養豊富なパスタが良い!という方におすすめです。

■ ほたてとエリンギとほうれん草の味噌バターパスタ

【材料】(1人分)
・パスタ:80〜100g
・ほうれん草:1/6束
・ほたて:3個
・エリンギ:25g
・味噌:大さじ1
・みりん:大さじ1
・白だし:小さじ1
・塩:適量
・こしょう:適量
・バター:20g

ホタテとの相性が良い、味噌バター風味に味付けしたパスタのレシピ。ポトフと合わせると、和と洋が融合した雰囲気を醸し出し、オシャレな献立になりそうです。

パンならコレ!ポトフに合わせたい献立レシピ

■ ふんわりよもぎパン

【材料】
・水:180cc
・卵:1個
・強力粉:300g
・オリーブオイル:30g
・砂糖:5g
・はちみつ:15g
・ドライイースト:6g

よもぎの香りが食欲をそそる、ほんのり甘いパンのレシピ。ポトフと合わせるだけでなく、朝食やおやつに単体で食べるのもおすすめです。普段より少しオシャレなパンを作りたい方にぴったりですよ!

■ スタッフドバケット

【材料】
・フランスパン:1/2本
・かぼちゃ:200g
・玉ねぎ:1/8個
・マヨネーズ:大さじ2
・レーズン:大さじ2

フランスパンの中に、カボチャのサラダを詰めた逸品。洋食に良く合うフランスパンは、もちろんポトフとも相性抜群。カボチャのサラダを別の物に変え、お気に入りを見つけるのもおすすめですよ!

■ グルテンフリーのふわふわ米粉パン

【材料】
・米粉:180g
・コーンスターチ:15g
・きび砂糖:12g
・塩:2g
・お湯:150g
・米油:10g
・酵母ドライ:3g
・お湯:10g
・さつまいも:120g
・水:大さじ2
・塩:少々
・黒いりごま:適量

グルテンフリーの米粉パンに、さつまいもをたっぷり乗せた逸品です。さつまいもの代わりに、コーンを入れても良さそう。ポトフと合わせると、昼食にぴったりな献立の完成です!

■ もちもち米粉のフォカッチャ

【材料】(4個分)
・米粉ミックス:130g
・米粉:50g
・きび砂糖:7g
・塩:2g
・インスタントドライイースト:1g
・オリーブオイル:15g
・お湯:170g
・オリーブオイル:適量
・塩:適量

どんな洋食料理にも合うと評判のフォッカッチャを、米粉で作ったレシピです。パン生地に具を混ぜるなど、アレンジしても良さそう。ポトフを中心に、オシャレなランチタイムを過ごしたい方におすすめの献立ですよ!

ご飯ものならコレ!ポトフに合わせたい献立レシピ

■ 炊飯器で作るシーフードピラフ

【材料】(2合用)
・ベーコン:40g
・玉ねぎ:1/2個
・マッシュルーム:3~4個
・ズッキーニ:1/2本
・赤パプリカ:1/4個
・黄パプリカ:1/4個
・シーフードミックス:100g
・バター:25g
・白ワイン:大さじ2
・塩:適量
・こしょう:適量
・オイスターソース:大さじ2
・米:320g
・お湯:400ml
・パセリ:少々

オイスターソースを使って作る、シーフードピラフのレシピ。炊飯器で調理をするので、簡単に仕上がります。好きな具材を加えてアレンジしても良さそう。ポトフと共に美味しくいただきましょう!

■ 大根と牛肉のピラフ

【材料】(4人分)
・大根:150g
・牛肉:80g
・サラダ油:大さじ1
・米:2合
・コンソメの素:1個
・バター:20g
・塩:少々
・粗挽き胡椒:少々
・クレソン:適宜

シンプルな材料で作る、冬場におすすめのピラフレシピ。ポトフと合わせていただくと、身体が温まりそう。おでんや煮物などを作った後、大根が余ってしまった時にもおすすめですよ!

■ とうもろこしのピラフ

【材料】
・ご飯:300g
・スイートコーン:80g
・ベーコン:20g
・酒:大さじ1/2
・粗挽き黒こしょう:1つまみ
・コンソメ:小さじ1/2
・バター:10g
・醤油:大さじ1/2
・塩:少々
・乾燥パセリ:少々

ポトフに合わせたい、シンプルなピラフのレシピです。冷蔵庫の余り物で作ることができそう。どんな洋食にも合い、簡単に作ることができるので、忙しい日の献立としておすすめです!

■ ゴーヤと茗荷の混ぜごはん

【材料】(1人分)
・ごはん:130g
・茗荷:1個
・ゴーヤ:25g
・塩昆布:3g
・明太子:10g
・かつおぶし:3g
・醤油:少量

切って混ぜるだけの、簡単爽やかなご飯ものレシピ。かつお節の風味がアクセントになり、絶妙な味わいを生み出しています。ポトフと合わせると、洋風献立なのにどこか和風テイストも感じられる、贅沢な食事が楽しめそう。

■ 玄米カレーリゾット

【材料】(2合分)
・玄米:2合
・玉ねぎ:1/4個
・ぶなしめじ:1/2株
・ベーコン:2枚
・醤油:大さじ1
・カレー粉:大さじ1
・コンソメ:小さじ1
・酒:大さじ2
・水:450cc
・塩:小さじ1/4
・バター:10g
・オリーブオイル:大さじ1
・パセリ:適量

圧力鍋を使い、玄米でリゾットを作るレシピです。カレーのスパイスが味に刺激を与えてくれます。生卵を乗せ、混ぜカレーのようにして食べるのもおすすめ。ポトフと合わせていただきましょう!

■ 簡単あさりリゾット

【材料】(1人分)
ボンゴレビアンコソース:1袋
お米:1/2合
水:200cc
粉チーズ:大さじ1
粗挽き黒こしょう:1つまみ
パセリ:少々
レモン:好みで

ボンゴレソースがポイントの、簡単あさりリゾット。あさりの旨味を存分に感じられる逸品です。ポトフと合わせて、いつもより少しオシャレな食卓を演出しましょう!

■ ふわふわ新食感なスフレドリア

【材料】(1人分)
・ご飯:茶碗1杯
・鶏肉:1/3枚
・玉ねぎ:1/4個
・バター:5g
・トマトケチャップ:大さじ1
・塩こしょう・少々
・デミグラスソース:適量
・ピザ用チーズ:適量
・パセリ:適量
・卵白:2個分
・卵黄:1個分

有名カフェの人気メニュー、『スフレドリア』を再現したレシピです。シンプルな工程で完成しますが、仕上がりがとてもオシャレ。ポトフと合わせていただくと、カフェで食事をしている気分が楽しめますよ。

魚ならコレ!ポトフに合わせたい献立レシピ

■ 鮭とじゃがいものオニオンマヨネーズ焼き

【材料】(2人分)
・じゃがいも:2個
・鮭:200g
・塩・胡椒:少々
・玉ねぎ:1/4個
・パセリ:大さじ3強
・マヨネーズ:大さじ3
・粉チーズ:大さじ1
・胡椒:少々

材料をトースターに入れて焼くだけの簡単レシピです。見た目も素敵に仕上がるので、ポトフと一緒に特別な日に食べても良さそう。マヨネーズなどの調味量を調整して、お気に入りの味を作り出しましょう!

■ サバとトマトでアクアパッツァ

【材料】(2人分)
・鯖:半身1枚
・紫小玉ねぎ:4個
・トマトソース缶詰:1缶
・塩・コショウ:少々
・白ワイン:大さじ4
・オリーブオイル:大さじ3
・パセリ:少々
・アーモンドスライス:20g

イタリア料理の1つ、アクアパッツァを、鯖で作った逸品です。トマト缶を使って味付けをするので、手間をかけずに作ることができます。ポトフと合わせたい方だけでなく、鯖を洋食に使いたい方にもおすすめです。

■ さんまのトマト煮

【材料】(2人分)
・さんま:2尾
・にんにく:2カケ
・玉ねぎ:1/2個
・トマト:2個
・オリーブオイル:適量
・白ワイン:50cc
・固形ブイヨン:1個
・塩、コショウ:適量

和食に使いがちなさんまを、美容効果が期待できるトマトで煮込んだ洋風料理。ポトフと一緒に食卓に並べると、いつもより豪華な雰囲気が楽しめますよ!

■ 鯖の南蛮漬け

【材料】
・小魚:20〜30匹
・だし汁:150cc
・酢:150cc
・砂糖:120g〜150g
・醤油:100cc
・ごま油:少々
・唐辛子:お好みで
・玉ねぎ:各1個
・人参:1本

小魚を南蛮漬けにするレシピ。さっぱりした味わいが嬉しい逸品です。ポトフとの相性も良さそう。鯖以外にも、ししゃもなど、様々な小魚で調理し、お気に入りの材料を見つけてみましょう!

■ バジルタルタルで新カルパッチョ

【材料】
・カツオのたたき:1パック分
・トマト:1個
・バジル:1パック
・ポン酢:小さじ2
<タルタルソース>
・マヨネーズ:大さじ2
・米酢:小さじ1
・コンデスミルク:小さじ1
・にんにく:少々
・薄口醤油:小さじ1/2

火を使わず、時短で完成するオシャレな逸品。ピンクペッパーや糸唐辛子をソースに加えるのもおすすめです。ポトフやワインと一緒にいただくと、レストランで食事をしている気分が楽しめますよ!

■ さんまで作るアジアンカルパッチョ

【材料】(2人分)
・さんま:1尾
・ブロッコリー:25g
・パプリカ:10g
・ピーナッツ:10粒
・オリーブオイル:大さじ1
・レモン汁:大さじ1
・ナンプラー:小さじ2
・にんにく:少々
・黒こしょう:少々

見た目が豪華な、アジアンテイストのカルパッチョ。下味を付けて混ぜるだけで完成しますが、オシャレに仕上がるのが魅力的。ポトフにオシャレな魚料理を合わせたい方におすすめの逸品ですよ!

おかずならコレ!ポトフに合わせたい献立レシピ

■ 塩ねぎのチキンステーキ

【材料】(4人分)
・鶏もも肉:2枚
・ねぎ:1本
・塩、こしょう:少々
・ごま油:大さじ2
・鶏がらスープのもと:小さじ1
・塩、レモン果汁:適量
・サラダ油:大さじ1
・クレソン:適宜
・味つけ卵:4個

ねぎを沢山乗せたお肉の、ボリュームある逸品です。比較的安い価格で作ることができ、節約レシピとしても活躍しそう。ポトフと肉料理合わせたいけれど、あまりお金をかけたくない方におすすめですよ。

■ 簡単えび春巻き

【材料】(4人分)
・むきえび:100g
・長ネギ:1本
・マヨネーズ:大さじ2
・ごま油:小さじ1
・塩コショウ:適量
・水溶き小麦粉:適量
・春巻きの皮:6枚

ご飯やサラダとワンプレートにしていただきたい、えび春巻きのレシピです。簡単に作ることができるので、時間は無いけれどオシャレな食事を楽しみたい方におすすめ。プレートの横にポトフを添えたなら、カフェに行った気分になれそうです。

■ 鶏胸肉のケチャップ焼き

【材料】(2人分)
・鶏むね肉:200〜250g
・小麦粉:80〜100g
・ケチャップ:大さじ3
・みりん:大さじ1
・塩コショウ:お好みで
・サラダ油:大さじ1〜2

ポトフと合わせたい、鶏胸肉のヘルシーなおかずレシピ。ケッチャップやみりんを使い、パサパサ感なくしあげています。冷めても美味しくいただけるので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

■ さつまいもで作るスコップコロッケ

【材料】(4個分)
・さつまいも:1本
・鶏ひき肉:150g
・パン粉:大さじ3
・塩コショウ:適量
・とろけるチーズ:適量
・みりん:大さじ1
・酒:大さじ1
・醤油:大さじ2

可愛い見た目のスコップコロッケレシピ。スプーンで掬って口に運ぶと、さつまいもの風味が際立つ優しくて甘い味が楽しめます。ポトフに合わせるだけでなく、ホームパーティーの持ち込み料理としても喜ばれそう。

■ 長芋と茄子のチーズ蒸し

【材料】(2人分)
・長芋:10cm
・なす:1本
・スライスチーズ:4枚
・塩、粗挽き黒こしょう:少々

3つの材料で作るおかずレシピです。電子レンジで簡単にでき、何度も作りたくなります。ポトフとの相性も抜群ですが、ワインとパンに合わせてオシャレにいただくなど、様々な献立で活躍しそう。具材を増やすなど、アレンジしても良さそうです。

■ ナスとトマトのラザニア

【材料】
・ラザニア:6枚
・ミートソース:2人分
・ホワイトソース:2人分
・ナス:1本
・トマト:1個
・チーズ:適量
・パン粉:適量

オシャレな雰囲気漂う、ナスとトマトのラザニア。少ない材料で簡単にでき、手軽にカフェ気分を楽しみたい方におすすめです。ポトフに合わせるだけでなく、ランチタイムにコーヒーと合わせていただいても良さそう。

■ 夏野菜とささみでサラダ風ボリュームおかず

【材料】(2〜3人分)
・鶏ささみ:6本
・茄子:1本
・ズッキーニ 中:1/2本
・ミニトマト:12〜15個
・酒:大さじ1
・塩胡椒:少々
・ドライバジル:少々
・パプリカパウダー:少々
・レモン汁:小さじ1/2
・粗挽き胡椒:少々

小さくカットした野菜が可愛らしい、ボリュームあるおかずです。ポトフと合わせて、野菜のおかずをいただきたい方におすすめ。調味料にポン酢を加えるなどのアレンジを加え、お気に入りの味わいを見つけましょう。

サラダならコレ!ポトフに合わせたい献立レシピ

■ さつまいものポテトサラダ

【材料】(4人分)
・さつまいも:400g
・サラダ豆:60g
・スライスハム:3枚
・玉ねぎ:1/4個
・パセリ:適量
・塩:小さじ1/2
・マヨネーズ:大さじ1

さつまいもとミックスビーンズで作る、ほのかな甘さと塩味が感じられる逸品。ポトフと同じ芋を使いたくないけれど、ポテトサラダが食べたい方におすすめの献立レシピです。見た目もオシャレに仕上がりますよ!

■ 切り干し大根で簡単サラダ

【材料】
・切り干し大根:2袋
・すりごま:大さじ3
・冷凍枝豆:適量
・マヨネーズ:大さじ3〜4
・醤油:大さじ1
・塩:ひとつまみ

切り干し大根と枝豆の簡単サラダのレシピ。ポトフに合わせるだけでなく、お酒のつまみとしても活躍しそう。時短で完成するので、忙しい日のサラダメニューにおすすめです。

■ ヘルシー卵サラダ

【材料】(2人分)
・たまご:2個
・ロースハム:2枚
・塩:適量
・ブラックペパー:適量
・パセリのみじん切り:適量
・ヨーグルト:大さじ2
・マヨネーズ:大さじ1

簡単にできる、卵サラダのオシャレなレシピ。そのままポトフと合わせるだけでなく、パンに挟んでサンドイッチにしても良さそうです。ヨーグルトを使ってヘルシーに仕上げましょう!

■ クミン風味のキャロットラペ

【材料】(2人分)
・にんじん:1/2本
・クミン:1/2
・塩:少量
・はちみつ:小さじ1
・レモン汁:小さじ1
・ブラックペパー:適量
・オリーブ油:大さじ1

イタリアンな気分を感じたい方におすすめのサラダレシピ。ポトフと合わせると、洋風なムード漂う食事になりそうです。爽やかな味わいが特徴的で、何度でも作りたくなります♪

■ カレーチーズ味のカフェ風サラダ

【材料】(4人分)
・カレーパウダー:小さじ1
・粉チーズ:小さじ3
・ガーリックパウダー:少々
・塩:少々
・クルトン:お好みで
・カットサラダ:1袋

粉チーズとカレーパウダーを使い、粉ドレッシングを作るレシピです。時短で完成するので、忙しい日に活躍します。粉ドレッシングは持ち運びやすく、お弁当にもおすすめ。ポトフとの相性も良さそうです!

■ カリカリじゃこの焼きシーザーサラダ

【材料】
・レタス:1/2株
・ちりめんじゃこ:適量
・粉末だし:小さじ2
・トッピング用粉チーズ:適量
・黒こしょう:適量
・オリーブオイル:適量
<シーザードレッシング>
・マヨネーズ:大さじ3
・アンチョビペースト:少々
・オリーブオイル:少々
・粉チーズ:大さじ2
・豆乳:大さじ3
・レモンの絞り汁:大さじ2
・おろしにんにく:少々

焼きレタスやちりめんじゃこを使った、カリカリ食感が堪らない逸品です。ワンランク上のサラダを作りたい方や、ポトフと合わせるメニューを探している方におすすめ。だしとチーズの相性が抜群で、素敵な味わいを生み出しています。

ポトフと相性の良いメニューは、数多く存在します。だからこそ、ここで紹介したレシピを参考に、唯一無二のお気に入り献立を見つけましょう!

まとめ/椛雫。