お鍋（ルクルーゼ）一つでできる、肉じゃがをご紹介！

素材の水分を活かした無加水調理で、味も濃厚♪

ノンストップ動画で作り方の一部始終を再現しているからとっても分かりやすい！

材料 2〜3人分

牛肉こまぎれ：200g

じゃがいも：3個分

人参：1本分

玉ねぎ：１個分

きぬさや：5〜6本

醤油：大さじ3

酒：大さじ3

砂糖：大さじ2

作り方

1.じゃがいも、人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

2.ルクルーゼで、油をひかずに牛肉を中火で炒める。

3.牛肉に火が通ったら取り出し、ルクルーゼに野菜を入れ、その上に取り出した牛肉を乗せる。

4.調味料を上から加え、蓋をして弱火で25分煮込んで完成。

（※ホクホク崩れるのがお好みの場合は30~40分煮込む）

ライフシアター (Life THEATRE)

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