栄養価が高く、夏バテ予防にもぴったりなネバネバ野菜のモロヘイヤ。なんとなく体に良さそうって聞くけれど「調理の仕方が分からない」「まだ食べたことがない」という方もいるはず。そこで今回は、モロヘイヤのおいしい食べ方をご紹介。モロヘイヤを堪能できる味噌汁など、おすすめレシピも一緒にお届けします。モロヘイヤってどんな野菜？アフリカ北部や中近東原産の青菜。王家が食べていたという逸話やその名の由来、栄養価の高