年末は忘年会、年が明けたらお正月に新年会と、イベント続きでごちそうを食べすぎていませんか？そんなとき、おすすめしたいメニューが〈食べすぎリセット〉カレー。薬膳の考え方のもと、胃や腸をいたわる食材で作るカレーだから、おいしく食べながら体すっきり！小麦粉や油分が多めなカレールウは使わず、カレー粉で軽やかな食べごこちに仕上げます。今回ご紹介するレシピは、消化を促してくれる大根が主役。冬野菜のおいしさを