食品卸業界で売上高での逆転劇が起こった。雪印アクセスを前身とする伊藤忠商事系の日本アクセスが三菱食品を上回った。今回の逆転劇の背景にあるものとは？ 【チョコレート菓子「ブラックサンダー」で旋風】有楽製菓・河合辰信社長が語る”日本一ワクワクする菓子屋づくり” デスク「食品卸で逆転劇が起こったようだね」 記者「日本アクセスが三菱食品を売上高と経常利益で初めて抜きました。日本アクセスの