今や世界の共通言語となった「禅＝ZEN」。京都にも建仁寺を始め、数多くの禅寺が今なおその伝統を守り続けています。「そんな禅寺だけを巡る旅もオススメ」と言うのは、無料メルマガ『おもしろい京都案内』の著者・英学（はなぶさ がく）さん。今回は英さんが、「禅寺の基礎知識」をレクチャーしてくれます。京都の禅寺今回は京都の禅寺についてです。禅の精神が私達日本人の生活や食文化に及ぼした影響は意外にもとても大きいもの