ニンジンには女性にとって大切な栄養素がたっぷり含まれています。中でも美容効果として期待できるのが、ニンジンに含まれているカロテン。カロテンは体内でビタミンAに変わり、女性のお肌にいい効果が期待できるとか。ニンジンの栄養や美容効果についてご紹介します。■カロテンたっぷりなニンジンニンジンの代表的な栄養素がベータ・カロテン。ベータ・カロテンは皮膚や粘膜、視覚や成長に必要なビタミンAに体内で変換されます。