温度が決め手&身もぷっくり!簡単あさりの砂抜き
春に旬を迎えるあさり。砂抜きに時間がかかることが悩みですよね。今回は、短時間で砂抜きする方法をご紹介します。このワザを使えば、塩を使わずに砂抜きできます。
▼ 温度管理が最大のコツ
1.45〜50度のお湯につけます。数時間つける必要はありません。
2.お湯を替えながら何度かもみ洗いします。これで完了です。
実際にこのレシピで作った人の感想
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「時間をかけずに砂抜きできた」「時短で砂抜きできて夕食に間に合いました」「簡単で嬉しいです」などの嬉しい声が950件以上届いています。
短時間で砂抜きできて、身もぷっくりするあさりの砂抜き方法をご紹介しました。つくれぽでも大人気のワザをぜひお試しください。
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