温度が決め手&身もぷっくり!簡単あさりの砂抜き

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春に旬を迎えるあさり。砂抜きに時間がかかることが悩みですよね。今回は、短時間で砂抜きする方法をご紹介します。このワザを使えば、塩を使わずに砂抜きできます。


▼ 温度管理が最大のコツ

1.45〜50度のお湯につけます。数時間つける必要はありません。


2.お湯を替えながら何度かもみ洗いします。これで完了です。


実際にこのレシピで作った人の感想

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「時間をかけずに砂抜きできた」「時短で砂抜きできて夕食に間に合いました」「簡単で嬉しいです」などの嬉しい声が950件以上届いています。


短時間で砂抜きできて、身もぷっくりするあさりの砂抜き方法をご紹介しました。つくれぽでも大人気のワザをぜひお試しください。


画像提供:Adobe Stock