エッグスンシングスの6月限定メニューに、バターミルクフライドチキンも！ 最新グルメ3選
「Eggs ’n Things（エッグスンシングス）」の6月限定メニュー登場や、バターミルクフライドチキン専門店のオープンなど、今話題のグルメはコレ！
〈最旬フードニュース〉
期待の新店や話題のスポット、スペシャルな食材を使ったフェアなど、今が旬の「行きたい！ 食べたい！」を一気にご紹介！
1. 6月限定！ トムヤムシュリンプボウルが「エッグスンシングス」から登場
ハワイ発のカジュアルレストラン「Eggs ’n Things（エッグスンシングス）」にて、6月の限定メニュー「トムヤムシュリンプボウル」と「フルーツパンケーキサンド」の提供がスタート。国内のEggs ’n Thingsおよび「Eggs ’n Things Coffee（エッグスンシングス コーヒー）」全店舗にて、6月30日まで販売する。
「トムヤムシュリンプボウル」店内 1,450円・テイクアウト 1,420円は、サラダとパクチー、スパイシーなトムヤムソースを絡めたエビやアボカドをライスにのせた、食べ応えのあるライスボウル。
「フルーツパンケーキサンド」店内 1,570円は、3種のフルーツ（いちご・キウイ・バナナ）と爽やかなレアチーズクリームを挟んだ一皿。サンドイッチのように手に持って、いつもと異なるスタイルでパンケーキを楽しめる。テイクアウトは1,120円、2種のフルーツ（いちご・バナナ）にて販売。
そのほか、さっぱりとしたハワイアンフローズンドリンク「マンゴーピニャコラーダ （ノンアルコール）」店内 660円・テイクアウト 640円も同時販売する。
初夏にぴったりの爽やかなフードやスイーツをぜひチェックしてみて！
※価格はすべて税込
＜店舗情報＞
◆エッグスンシングス 原宿店
住所 : 東京都渋谷区神宮前4-30-2
TEL : 050-5457-3792
2. 新業態がデビュー！ バターミルクフライドチキン専門店「ラッキーロッキーチキン」
「ロイヤルホスト」や「シェーキーズ」などの外食ブランドを運営しているロイヤルフードサービス株式会社から、新業態となるバターミルクフライドチキン専門のファストフードショップ「Lucky Rocky Chicken（ラッキーロッキーチキン）」がデビュー。5月29日、東京・武蔵小山商店街パルム内に1号店をオープンした。
バターミルクフライドチキンは、アメリカでコンフォートフード（懐かしい味・幸福感を与える食べ物）として親しまれている鶏料理。
ラッキーロッキーチキンでは、ヨーグルトやスパイスを入れたバターミルク液に国産鶏むね肉を一晩漬けこみ、独自に開発した12種類のオリジナルブレンドスパイス＆ハーブを使用した衣をつけて揚げている。中はしっとりと柔らかく、外はスパイシーでザクザクとした食感が楽しめるのが特徴だ。
バターミルクフライドチキンはチキン単体だけでなく、ハンバーガーやサラダといったスタイルでも提供。
「バターミルクフライドチキンバーガー（オリジナル）」単品 500円は、シャキシャキのビネグレットキャベツサラダと、しっとりふんわりと歯切れの良いバンズとともにバターミルクチキンを楽しめる。そのほか、チキンにコルビージャックチーズやエッグタルタルをかけたバーガーといったラインアップも。
「バターミルクフライドチキンサラダ」500円は、キャベツとレッドオニオンにフレッシュパクチーやハーブ、ワインビネガーを使用したビネグレットドレッシング、ハラペーニョをあわせたサラダに、バターミルクフライドチキンをのせた一品。
さらに、9種類のスパイスと3種類の柑橘類などで作る「オリジナルクラフトコーラ」レギュラー 280円・ラージ 320円といったドリンクもあるので、こちらもチェックを。
注文や提供には、事前決済システムや各種テイクアウト・デリバリーオーダー、キャッシュレス決済、呼び出しディスプレイによるお知らせなど、スムーズなやりとりが期待できるサービスを導入している。
今後は1号店の武蔵小山店を皮切りに、年内に5〜10店舗の出店を予定しているという。
※価格はすべて税込
＜店舗情報＞
◆Lucky Rocky Chicken武蔵小山店
住所 : 東京都品川区荏原3-6-6 パルム商店街奥
TEL : 03-3785-3155
3. 2,000円台のプチ贅沢！ ホテル最上階で味わえる期間限定「冷やし麺」
神奈川・みなとみらいのヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの最上階に位置する、メインダイニング・中国料理「カリュウ」から夏季限定メニュー「冷やし翡翠（ひすい）麺」が登場した。
食べログ 中国料理 EAST 百名店を受賞している人気店「カリュウ」。今回登場した「特製 冷やし翡翠麺」2,600円にも、シェフの技が光る。
ほうれん草を練り込んだのど越しの良い特製の翡翠麺。それに有頭海老やズワイ蟹、自家製チャーシューのほか、色鮮やかな夏野菜を添えた「冷やし翡翠麺」は、季節感あふれる爽やかな一品に仕上がっている。
ホテルグルメならではの特別感をより満喫したいなら「特選海鮮盛り 冷やし翡翠麺」3,600円をどうぞ。旬のあわびやズワイ蟹爪、上質な牛フィレ肉などの高級食材をはじめ、約20種類もの食材の一つひとつに趣向を凝らした品々が、懐石のような盛り合わせになっている。
どちらの翡翠麺も、柚子酢を使用したオリジナルタレ「柚子醤油」「柚子胡麻醤油」の2種類から好みの味を選べる。
提供は9月20日まで。31階ならではの絶景を眺めながら、ゆったりとひとときの涼を感じてほしい。
※価格はすべて税・サービス料込
＜店舗情報＞
◆中国料理 カリュウ
住所 : 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 31F
TEL : 045-223-2267
受賞・選出歴 :
※時節柄、営業時間やメニュー等の内容に変更が生じる可能性があるため、お店のSNSやホームページ等で事前にご確認をお願いします。
※新型コロナウイルス感染拡大を受けて、一部地域で飲食店に営業自粛・時間短縮要請がでています。各自治体の情報をご参照の上、充分な感染症対策を実施し、適切なご利用をお願いします。
文：平石紗代 写真：お店から
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