2021年、水泳部で競泳の飛び込みスタートの練習をしていたときに首の骨を折り、麻痺状態になった大学生。SNSで発信するひとり暮らしごはんが話題になったShakaさん(@shaka_wheelchair)に取材しました。【動画】さくさくと自炊……作ったのは?下肢機能は全廃、手首の屈曲はできても、手指はほぼ伸ばすことも曲げることもできないShakaさん。包丁を持つ手はぎごちなく、卵を1個割るのにも時間がかかることもありますが、工夫を凝