全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・秋葉原のラーメン店『麺処ほん田』です。進化を続ける名店の“今の味”その凛とした佇まいに思わず見惚れてしまった。2008年に弱冠21歳で店を立ち上げラーメン業界を沸かせた店主・本田さんが作る今の一杯だ。“今の”というのも日々素材を追求し、味をブラッシュアップさせているから。変化を繰り返しながらも「日本一の醤油ラーメン