今年度産のコメの一等米比率について、山形県は９５％で全国３位だったことがわかりました。 【写真を見る】今年度産のコメの一等米比率は95％で全国3位に昨年度は全国31位（山形） 農林水産省や県によりますと、９月末現在の今年度産のコメの一等米比率は県全体で９５％で、全国３位だということです。 １位は岩手で９６．１％、２位は長野で９５．３％でした。 県産米の品種別の一等米比率は「つや姫」が９８．３％、