五反田の「ヤオロズクラフト」は、新潟の八海醸造が提供する“RYDEEN BEER”が樽で全種類飲める東京で唯一の店。そしてそれにあう肴も、食材、調理法にとことんこだわりぬいた逸品がそろっている。〈サク呑み酒場〉今夜どう？ 軽〜く、一杯。もう一杯。イマドキの酒場事情がオモシロイ。居酒屋を現代解釈したネオ居酒屋にはじまり、進化系カフェに日本酒バー。どこも気の利いたツマミに、こだわりのドリンクが揃うのが共通点だ。ふ