日本食は中国人にも人気で、日本旅行の楽しみの１つとなっているようだ。また、中国には日本料理店が数多く存在するが、日本料理を好む中国人でもどうしても受け付けない食べ物があるという。中国メディアの百家号は２４日、「なぜ日本人は生卵が好きなのか、中国の卵と何が違うのか」と問いかける記事を掲載した。記事はまず、日本人が生卵をどのように食べているかを紹介。「生卵は万能」で、どんな食材とも「混ぜる」こと