「ベルギービールは、日本のビールとは種類の豊富さや度数、味わいや風味もまったくの別物。既成概念を捨てて楽しんでください」と言うのは、ベルギーのブラッスリーでの修業経験をもち、ベルギービールのプロフェッショナルでもあるシェフの小林基正さん。 ※ランチタイム有Tokyo Beer Paradise by Primus（最寄駅：東京駅）料理は在日ベルギー人も絶賛するという、現地に近い味わいで提供するのもこだわりだ。というのも、ここ