清明節を前に高級緑茶「碧螺春」の茶摘み本格化 中国・蘇州市

【新華社蘇州3月21日】中国江蘇省蘇州市呉中区の茶園では春分の日に当たる20日、中国を代表する緑茶の一つ「洞庭山碧螺春(へきらしゅん)」の新芽の収穫が本格化した。二十四節気の一つ「清明節」(今年は4月5日)前に摘んだ茶葉で作られたお茶は「明前茶」と呼ばれ、貴重で最上級品とされる。
産地では春になって以降、気温や日照が安定し、芽吹きや収穫に適した天候が続いている。








【新華社蘇州3月21日】中国江蘇省蘇州市呉中区の茶園では春分の日に当たる20日、中国を代表する緑茶の一つ「洞庭山碧螺春(へきらしゅん)」の新芽の収穫が本格化した。二十四節気の一つ「清明節」(今年は4月5日)前に摘んだ茶葉で作られたお茶は「明前茶」と呼ばれ、貴重で最上級品とされる。
産地では春になって以降、気温や日照が安定し、芽吹きや収穫に適した天候が続いている。






