ヘルシー食材の代表格、豆腐を使った簡単レシピをご紹介。表面はカリっ、中はふんわり！さっぱりになりがちな豆腐ステーキも、にらたっぷりの特製だれをかければパンチと具材感がアップ！食べごたえも満足感も◎です。『豆腐ステーキ にらだれがけ』のレシピ材料（2人分）木綿豆腐（大）……1丁（約350g）にら……1/2束（約50g）〈A〉 しょうゆ……大さじ1 酢……大さじ1/2 砂糖……小さじ1/2 白いりごま……小さじ1しょう